Thưởng mâm cỗ chay ngày rằm - mùng 1

Hoàng Tú Vegaterian được được sáng lập và điều hành bởi nữ doanh nhân Hooàng Thanh Tú - TGĐ Hoàng Tú Group. Sau 15 năm dấn thân vào thương trường, ấp ủ dự án ra mắt một nhà hàng chay đã được chị cùng các cộng sự thai nghén và ra mắt thành công.  Một không gian chay đích thực giữa lòng Nha Trang đã trở thành một điểm đến yêu thích của thực khách cũng như du khách tại thành phố biển xinh đẹp.

"Sở dĩ tôi chọn mô hình nhà hàng chay với mong muốn mang đến những món ăn bổ dưỡng về sức khỏe cũng như ước nguyện được gieo duyên ăn chay tới nhiều người. Ăn chay cũng là cách để giúp mọi người nuôi dưỡng pháp thiện, phát triển tình thương rộng lớn đối với con người và vạn vật' – TGĐ Hoàng Thanh Tú cho biết.

 Mặc dù mới ra mắt chưa lâu nhưng Hoàng Tú Vegaterian tại Nha Trang đã nổi tiếng bởi những món ăn chay chế biến ngon và đẹp mắt, mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức. 

Tất cả đều được chính TGĐ Hooàng Thanh Tú và bếp trưởng người Huế chọn mua có sẵn từ những khu vườn rau sạch cũng như đặt hàng nhập khẩu từ các công ty phân phối sản phẩm uy tín. Rất nhiều những nguyên liệu quý hiếm lần đầu tiên cũng được đưa vào chế biến tại Hoàng Tú Vegaterian.

Nhìn mâm cỗ chay thịnh soạn với đủ các món nem, giò chả… không ít thực khách ngỡ ngàng khi biết tất cả được chế biến từ phù trúc, đậu phụ, đậu xanh, nấm hương… và hàng trăm những nguyên liệu khác. Bằng bàn tay, khối óc, tâm huyết những món ăn chay này cũng là món quà mà Hoàng Tú Vegaterian gửi tặng và là gợi ý cho thực khách trong ngày rằm và mùng 1 sắp tới.

Món tàu hũ áp chảo vừng rang

Với nguyên liệu từ đậu hũ, nấm, củ cải trắng, vừng món tàu hũ áp chảo vừng rang dường như mang đến những hương vị khác biệt: Ấy là vị ngậy của đậu hũ, vị thơm của vừng rang.

Chả ram Hoàng Tú

Đây là một trong  những món ăn độc đáo nhất của Hoàng Tú Vegaterian. Chỉ với nguyên liệu là lá lốt, đậu xanh, khoai môn, đậu hũ, chả chay, món chả chay luôn là lựa chọn hàng đầu của mỗi thực khách bởi hương vị mới lạ và sự khác biệt.

Chả cuốn chay

Cũng là món chả nhưng chả cuốn chay lại được tạo bởi nguyên liệu là chả chay , cà rố và  củ sắn. Với những bà nội trợ mê món chay thì chắc chắn họ sẽ không bỏ qua món ăn này cho mâm cỗ chay bởi nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản.

Gỏi Hoàng Tú

Là một trong những món ăn mang tinh hoa của Hoàng Tú Vegaterian, món ăn được chế biến từ xoài, dưa leo, nấm, đậu hũ, chả chay và cà rốt.  Hương vị tươi ngon, ngọt thanh của những củ quả tự nhiên là một trong những gợi ý cho mâm cỗ chay ngày rằm – mùng 1 mà các bà nội trợ có thể khéo léo trổ tài

Măng Tây sốt nấm

Đây là món ăn đặc biệt và được chế biến từ nguyên liệu quý hiếm như măng tây, nấm rơm, nấm đông cô. Ngoài giá trị dinh dưỡng về sức khỏe mà món ăn mang lại, măng Tây sốt nấm tô điểm cho mâm cỗ chay thịnh soạn hơn.