Nguyên liệu:
500g tôm sú
2 quả trứng muối
Bột chiên giòn
1 quả trứng gà
1/2 trái táo, ½ trái lê
Sốt mayonnaise
Sữa đặc
Tỏi băm nhuyễn, hành lá, ớt thái nhuyễn
Gia vị
Cách làm:
Tôm rửa sạch lột vỏ, chừa lại phần đuôi và đầu.
Táo, lê cắt hạt lựu, trộn với mayonnaise để làm sốt ăn kèm.
Trứng muối luộc chín, sau đó bóp nhuyễn lòng đỏ.
