pnvnonline@phunuvietnam.vn
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Trải nghiệm: Chế biến cao nghệ đen của đồng bào dân tộc Dao ở Hòa Bình
Nhóm PV
07/06/2024 - 04:40 PM
Nhắc đến người Dao, phải nhắc tới nghề làm thuốc Nam gia truyền trong cộng đồng. Nếu việc lặn lội trong rừng tìm những loại lá thuốc đã khó khăn vất vả thì quy trình làm ra những loại cao thuốc còn khó hơn gấp bội. Tại huyện Cao Phong, tỉnh Hoà Bình, cộng đồng người Dao tuy không quá đông nhưng cũng để lại dấu ấn với những bài thuốc quý, chẳng hạn như cao nghệ đen
Chị Bùi Thị Ngọc - Giám đốc HTX thuốc nam Ngọc Sáng, xã Bắc Phong, huyện Cao Phong, Hoà Bình - là một cô gái Mường. Làm dâu tại một gia đình người Dao, chị đã được nhà chồng truyền dạy bài thuốc quý chữa bệnh dạ dày, đại tràng.
Với mong muốn đưa phương thuốc của gia đình phát triển và được công nhận rộng rãi, chị đã theo học Y học chính quy và nghiên cứu, phát triển bài thuốc thành sản phẩm Cao nghệ đen, đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có