• Mới cập nhật:
Tags:

trứng vịt

Hột vịt dữa: Ăn một lần dễ nghiện món lạ miệng của phương Nam

Hột vịt dữa: Ăn một lần dễ nghiện món lạ miệng của phương Nam
Quả trứng vịt người Nam gọi là hột vịt và quả trứng vịt bị vữa được gọi là hột vịt dữa. Đơn giản là âm "v" người bản địa đọc thành âm "d" nên cách gọi theo tiếng địa phương này cũng khá là dễ thương. Hột vịt dữa là quả trứng vịt sắp bị ung. Có người biết ăn thì dễ nghiện món này bởi vị ngậy, bùi kiểu gần giống kem sữa. Nhưng cũng có người ăn mãi vẫn không quen mùi vị hoi hoi của món ăn này.

Bảo quản trứng tươi lâu

Bảo quản trứng tươi lâu
Trứng không được bảo quản hợp lý sẽ có khả năng bị hỏng, thay đổi mùi vị, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chọn trứng gia cầm thứ thiệt

Chọn trứng gia cầm thứ thiệt
Nếu những năm trước đây, người tiêu dùng có khá ít sự lựa chọn đối với danh mục trứng gia cầm, thì hiện nay, trước sự phát triển của công nghệ và nhu cầu ngày càng cao của người dùng, trứng gia cầm cũng được “biến tấu” theo hướng đa chủng loại.