Vinamilk đồng hành thúc đẩy tăng trưởng chiều cao cho trẻ Việt từ “cửa sổ cơ hội” dinh dưỡng

Theo thông tin từ ban tổ chức, hội thảo thu hút sự tham gia của 200 nhà khoa học, giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ đầu ngành nhi khoa, dinh dưỡng cùng đại diện các cơ sở đào tạo, tổ chức trong nước và quốc tế. Đây là diễn đàn học thuật thường niên của chuyên ngành dinh dưỡng nhi khoa, nơi các chuyên gia trao đổi các tiến bộ y khoa mới nhằm góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Phát biểu khai mạc, TS.BS Phan Bích Nga, Chủ tịch Chi hội Dinh dưỡng Nhi khoa, cho biết chiều cao trung bình của người Việt hiện vẫn còn khoảng cách so với khu vực và thế giới. Theo bà, thấp còi không chỉ là vấn đề về chiều cao hiện tại hay tương lai, mà còn liên quan đến chức năng nhận thức, miễn dịch, khối cơ, đồng thời có thể làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì khi trẻ bước vào tuổi trưởng thành. Chính vì vậy, câu chuyện tăng trưởng không thể chỉ nhìn ở cân nặng hay số đo, mà phải được tiếp cận từ góc độ chất lượng phát triển.

Điểm đáng chú ý tại hội thảo là các chuyên gia tiếp tục nhấn mạnh vai trò cốt lõi của vi chất dinh dưỡng đối với tăng trưởng chiều cao. Từ lâu, vitamin A, canxi, sắt, kẽm, vitamin D đã được chứng minh là những yếu tố quan trọng trong phát triển thể chất của trẻ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, điều quan trọng không chỉ nằm ở việc bổ sung từng vi chất riêng lẻ, mà còn ở sự phối hợp đúng và đủ giữa các thành phần dinh dưỡng trong từng giai đoạn phát triển.

Trong báo cáo chuyên môn, TS.BS Lưu Thị Mỹ Thục, Phó Chủ tịch Chi hội Dinh dưỡng Nhi khoa, đặc biệt nhấn mạnh đến sự kết hợp của các vi chất có vai trò tối ưu hóa quá trình khoáng hóa xương. Theo đó, vitamin D3 giúp tăng hấp thu canxi, còn vitamin K2 được ví như "người dẫn đường", hỗ trợ đưa canxi vào xương đúng vị trí, đồng thời hạn chế lắng đọng ngoài xương. Bên cạnh đó, arginine là axit amin thiết yếu có tác dụng kích thích hormone tăng trưởng nội sinh và sản xuất IGF-1, hỗ trợ tăng trưởng cả chiều cao lẫn khối lượng xương. Kẽm và magiê cũng được đánh giá là những thành phần quan trọng trong quá trình phân chia tế bào, tổng hợp IGF-1 và cấu trúc xương.

Từ các phân tích này, thông điệp được nhiều chuyên gia cùng nhắc lại là trẻ muốn phát triển chiều cao tốt cần một giải pháp tổng thể, không thể chỉ trông chờ vào một dưỡng chất đơn lẻ. Kết luận tại hội thảo, PGS.TS Phạm Ngọc Khái, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam và GS.TS Nguyễn Công Khẩn, nguyên Cục trưởng Cục Khoa học và Đào tạo, Bộ Y tế, đưa ra một số khuyến nghị quan trọng: chú trọng cân đối giữa vi chất, năng lượng và protein; can thiệp sớm, kiên trì trong những "cửa sổ cơ hội" như 1.000 ngày đầu đời và giai đoạn tiền dậy thì; đồng thời với trẻ dư cân, béo phì, mục tiêu không chỉ là giảm mỡ mà phải là tối ưu chiều cao bằng chế độ ăn giàu vi chất kết hợp vận động hợp lý.

Một trong những điểm nhấn của hội thảo là khái niệm "tăng trưởng chất lượng" được PGS.TS Trần Thanh Dương, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, nhấn mạnh. Theo đó, điều gia đình, cộng đồng và nhân viên y tế cần hướng tới không phải chỉ là giúp trẻ lớn nhanh hay nặng cân hơn, mà là giúp trẻ có xương dài hơn, chắc khỏe hơn, tăng mật độ khoáng xương, tăng khối cơ nạc và phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ. Cũng từ góc nhìn này, giáo dục gia đình, vận động thể lực và bổ sung vi chất đúng cách cần được xem là một chiến lược đồng bộ, lâu dài.

Đáng chú ý, đồng hành cùng sự kiện năm nay có Vinamilk với vai trò đơn vị tài trợ. Sự hiện diện của doanh nghiệp trong một diễn đàn khoa học về dinh dưỡng nhi khoa cho thấy sự quan tâm ngày càng rõ hơn của khu vực sản xuất thực phẩm dinh dưỡng đối với các vấn đề tăng trưởng và tầm vóc trẻ em Việt Nam.

Ở góc độ sản phẩm đồng hành, Vinamilk hiện phát triển nhiều dòng dinh dưỡng cho trẻ em theo những nhu cầu khác nhau. Trong đó, Vinamilk Optimum được giới thiệu là thương hiệu lấy cảm hứng từ các dưỡng chất tìm thấy trong sữa mẹ, nổi bật với đột phá 6 HMO tại Việt Nam, hướng tới hỗ trợ nền tảng tiêu hóa, đề kháng và trí não cho trẻ trong những năm đầu đời. Bên cạnh đó, dòng Dielac Grow Plus được phát triển theo hướng chuyên biệt hơn cho nhu cầu tăng trưởng, với các thành phần như HMO, sữa non 24h giàu IgG, Nucleotid, đạm Whey dễ tiêu cùng canxi, vitamin D3, K2… nhằm hỗ trợ trẻ tăng cân bền vững, cải thiện chiều cao và củng cố sức đề kháng.

Dĩ nhiên, các chuyên gia đều thống nhất rằng không có một sản phẩm đơn lẻ nào có thể thay thế vai trò của chế độ ăn hợp lý, vận động thường xuyên và sự theo dõi khoa học trong từng giai đoạn phát triển của trẻ. Nhưng trong bối cảnh nhiều gia đình ngày càng quan tâm hơn đến tầm vóc và chất lượng tăng trưởng, việc có thêm những giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt, được phát triển trên nền tảng nghiên cứu, có thể xem là một phần hỗ trợ thiết thực cho phụ huynh trong hành trình chăm con.

Từ hội thảo lần này có thể thấy, bài toán chiều cao của trẻ em Việt Nam không còn chỉ là vấn đề riêng của từng gia đình, mà là câu chuyện của sức khỏe cộng đồng và chất lượng dân số trong tương lai. Muốn cải thiện tầm vóc người Việt, cần bắt đầu từ những điều tưởng như rất quen thuộc nhưng lại quyết định lâu dài: dinh dưỡng đúng, vận động đủ, chăm sóc khoa học và can thiệp đúng thời điểm. Khi trẻ có cơ hội lớn lên với một nền tảng tăng trưởng chất lượng, đó cũng là lúc chúng ta đầu tư bền vững nhất cho tương lai.