2 món ăn khoái khẩu do Song Hye Kyo tự nấu

LINH SAN
03/08/2022 - 14:30
2 món ăn khoái khẩu do Song Hye Kyo tự nấu
Một người bạn từng khoe thành quả vào bếp của Song Hye Kyo làm dân tình bất ngờ.

Sau khi ly hôn Song Joong Ki, người hâm mộ lại thấy Song Hye Kyo ngày càng trẻ trung, xinh đẹp hơn. Bí quyết chính là ở những bữa ăn hàng ngày của cô. Mới đây, nữ diễn viên Trái tim mùa thu đã khoe món khoái khẩu của mình trên story. Đó là sashimi chế biến từ nhiều loại hải sản khác nhau.

Song Hye Ky khoe những đĩa sashimi bắt mắt. Đây là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống như: cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá đuôi vàng, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển...

Một số thành phần của sashimi như là bạch tuộc thỉnh thoảng được chần sơ cho bớt dai. Còn hầu hết các loại hải sản khác như là cá ngừ, cá hồi và mực... đều ăn tươi sống.

Món sashimi là một trong "thần dược" giúp trẻ lâu qua đường ăn uống vì chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho việc trẻ hóa làn da và khiến Song Hye Kyo rất thích.

Sashimi là món ăn "sang chảnh" tại các nhà hàng, giá của nó cũng không hề rẻ. Các nhà hàng uy tín thường lựa chọn thực phẩm tươi sống và được đánh bắt theo quy trình đạt chuẩn. Món ăn này cũng có thể được chế biến tại nhà và thực hiện không khó.

Món ăn tươi sống Song Hye Kyo "phải lòng" thường được cắt thành từng lát mỏng, ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu, tương, các loại gia vị như wasabi, gừng và một số loại rau nhất là tía tô, bạc hà và củ cải trắng bào sợi hoặc một số loại tảo biển. 

Ngoài món ăn "xịn" này thì nữ diễn viên đình đám Hàn Quốc từng tiết lộ một "món tủ" khác của mình lại rất bình dân, rẻ bèo. Đó là đậu hũ. 

Người đẹp sinh năm 1981 từng tiết lộ bữa tối của cô chỉ có đậu phụ. Nữ diễn viên Hậu duệ mặt trời còn nhấn mạnh việc ăn đậu phụ trước kỳ kinh nguyệt là yếu tố quan trọng giúp cô giảm cân thành công 4kg và có được vóc dáng đáng mơ ước.

Đậu phụ không chỉ là món ăn thông dụng, phổ biến ở Việt Nam mà còn được yêu thích ở hầu hết các quốc gia châu Á, Hàn Quốc cũng không ngoại lệ. Trong ẩm thực Hàn Quốc, đậu phụ thường được nấu kèm các món canh, rim, hầm...

Song Hye Kyo khoe các món ăn, người hâm mộ cũng rất tò mò không biết khả năng nấu nướng của cô thế nào. Đặc biệt, khán giả từng mê mệt khi nhìn cảnh cô nấu ăn cho Bi Rain trong phim Ngôi nhà hạnh phúc.

Fan đã phải thèm thuồng đến "rớt nước miếng" khi nhìn cảnh người đẹp làm đồ ăn ngon, ra dáng "vợ đảm", lúc đó cô chỉ mới 23 tuổi.

Lần hiếm hoi Song Hye Kyo vào bếp ngoài đời thực đã được tiết lộ bởi một người bạn của nữ diễn viên. Nàng minh tinh đã đãi người bạn thân những món từ món Tây đến món Hàn như cơm cà ri, thịt xào cay, nui xào... Cô còn chuẩn bị rượu vang, đồ ăn tráng miệng chu đáo.

Tất cả các món ăn đều hấp dẫn và trình bày rất đẹp mắt, tinh tế. Người bạn đã dành lời khen "có cánh" cho Song Hye Kyo: "Bữa tối @kyo1122 đãi hôm qua. Vừa đẹp lại còn vừa gợi cảm và kỹ năng nấu nướng đỉnh của đỉnh nữa chứ".

Qua đó thấy khả năng vào bếp của Song Hye Kyo "không phải dạng vừa". Người hâm mộ không khỏi ngạc nhiên vì cô nấu nướng tốt như vậy mà không mấy khi chia sẻ, có lẽ vì lịch trình làm việc của nữ diễn viên luôn bận rộn.

Món nui xào như của Song Kyo không khó chế biến. Bạn có thể tham khảo cách làm nui xào bò bằm thơm ngon dưới đây:

Nguyên liệu:

Nui 100 gr 

Thịt bò 150 gr (xay) 

Cà chua 1 trái 

Hành tây 1/2 củ 

Hành lá 3 cây 

Tương ớt Hàn Quốc 

1 muỗng canh 

Dầu hào 1 muỗng cà phê 

Dầu mè 1 muỗng cà phê 

Nước tương 1 muỗng cà phê 

Dầu ăn 1 muỗng canh 

Tỏi 3 tép 

Đường 1 muỗng cà phê

Cách thực hiện:

Luộc nui

Đun sôi 1 lít nước, cho 100gr nui vào nồi nước sôi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 – 12 phút.Khi nui chín, bạn vớt ra và xả qua với nước lạnh nhằm giữ độ dai mềm cho nui.

Mách nhỏ: Sau khi xả qua nước lạnh, bạn có thể trộn đều cũng 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui bóng đẹp và tránh bị dính

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, bỏ phần đầu cuống và cắt thành các miếng vừa ănHành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt thành các múi nhỏHành lá rửa sạch, cắt thành các khúc dài khoảng 2 lóng tayTỏi băm nhuyễn.

Xào thịt bò

Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Sau đó bạn cho 150gr thịt bò xay vào xào. Tiếp tục cho các gia vị vào gồm: 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường.

Xào nui

Với phần thịt bò bạn đã cho gia vị vào, bạn sẽ cho hành tây, cà chua và hành lá đã sơ chế vào xào đều. Cuối cùng bạn cho phần nui đã luộc vào xào đều là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

Thành phẩm

Món ăn đầy dinh dưỡng với sự kết hợp của nui dai dai, chua chua từ cà chua và đậm vị thịt bò. Món này chuẩn bị lại cực kỳ nhanh chóng cho một bữa sáng bận rộn của bạn đấy.

Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
0 bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Đọc thêm