4 cam kết "nói không với thực phẩm không an toàn" của phụ nữ Hải Phòng

Trong bài phát biểu tại Ngày hội, Phó Chủ tịch Hội LHPN thành phố Hải Phòng Đặng Thị Phương Liên cho biết: Thực phẩm là nguồn nuôi sống con người, là nền tảng của sức khỏe, hạnh phúc và sự phát triển bền vững. Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện nay, vấn đề thực phẩm không an toàn vẫn là một thách thức lớn đối với xã hội. Những sản phẩm kém chất lượng, sử dụng hóa chất, phụ gia độc hại hay không rõ nguồn gốc đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, đặc biệt là trẻ em - thế hệ tương lai của đất nước. Chính vì vậy, phụ nữ - những người trực tiếp chăm lo bữa ăn, sức khỏe cho gia đình và trực tiếp sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm cần phải lên tiếng, hành động và lan tỏa mạnh mẽ thông điệp "Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn".

Hải Phòng là thành phố cảng biển, trung tâm công nghiệp, thương mại quan trọng của miền Bắc và là một điểm đến du lịch văn hóa hấp dẫn, ẩm thực đặc sắc và những sản phẩm mang đậm dấu ấn của phụ nữ thành phố cảng Anh hùng, xứ Đông văn hiến. Du khách đến Hải Phòng không chỉ để ngắm biển Đồ Sơn, đảo Cát Bà, trải nghiệm hơn 800 lễ hội lớn nhỏ, tiêu biểu là lễ hội Côn Sơn - Kiếp Bạc, mà còn để trải nghiệm "Food tour Hải Phòng" - một hành trình của hương vị, của sự tận tâm và sáng tạo. 

Sau mỗi món ăn ngon, mỗi sản phẩm nông sản thực phẩm đặc trưng truyền thống của Hải Phòng là tấm lòng, bàn tay và trí tuệ của những người phụ nữ Hải Phòng - vừa làm chủ trong sản xuất và kinh doanh, vừa góp phần quảng bá hình ảnh thành phố thân yêu đến với du khách trong và ngoài nước. 

Nhưng thực phẩm chỉ thực sự có giá trị khi an toàn, sạch và có trách nhiệm với sức khỏe con người. Vì thế, nói không với thực phẩm không an toàn không chỉ là khẩu hiệu - đó là hành động, là danh dự, là trách nhiệm của mỗi người phụ nữ hôm nay.

Nâng cao ý thức, trách nhiệm tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm

Ý thức được trách nhiệm của tổ chức, trong những năm qua, các cấp Hội LHPN thành phố Hải Phòng đã tích cực triển khai nhiều hoạt động thiết thực trong tuyên truyền, vận động nâng cao ý thức, trách nhiệm tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm của hội viên, phụ nữ, các tổ chức, cá nhân, hộ kinh doanh cá thể tham gia sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn.

Hội LHPN thành phố đã phối hợp với ngành nông nghiệp xây dựng nhân rộng các mô hình điểm, quy trình quản lý chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm trong phát triển chuỗi giá trị nông sản thực phẩm theo tiêu chuẩn vì sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng và góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

Đồng thời vận động các cơ sở sản xuất kinh doanh ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, thực hiện giám sát hoạt động sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm tại các chợ truyền thống, tại các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, khách sạn, các cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm, ngăn chặn hiệu quả việc sản xuất nông sản thực phẩm không an toàn; xóa bỏ hiện tượng phân biệt sản xuất "rau 2 luống, lợn 2 chuồng".

Các cấp Hội cũng chú trọng xây dựng và nhân rộng mô hình "Chợ đảm bảo an toàn thực phẩm"; tổ chức tập huấn, truyền thông về sản xuất, chế biến, tiêu dùng thực phẩm an toàn cho hội viên; hỗ trợ các tổ hợp tác, hợp tác xã do phụ nữ làm chủ chuyển đổi sang sản xuất sạch, nông nghiệp hữu cơ, hỗ trợ các sản phẩm đạt chuẩn OCOP do phụ nữ đảm nhận quản lý. Nhờ đó, nhận thức và trách nhiệm của chị em ngày càng được nâng cao, nhiều sản phẩm đã được người tiêu dùng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng, xây dựng niềm tin cho người tiêu dùng và nhiều năm qua Hải Phòng không có sự cố nổi cộm về mất an toàn thực phẩm.

4 cam kết nói không với thực phẩm không an toàn của phụ nữ Hải Phòng

Tại ngày hội, thay mặt phụ nữ thành phố Hải Phòng, bà Đặng Thị Phương Liên đưa ra 4 cam kết:

Một là, tăng cường tuyên truyền, tập huấn nâng cao ý thức trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm cho cán bộ, hội viên, phụ nữ, mỗi người phụ nữ Hải Phòng sẽ là một người tiêu dùng thông thái, một tuyên truyền viên tích cực - mang thông điệp "Ăn sạch, sống xanh" đến với gia đình, khu dân cư và cộng đồng. Tiếp tục lan tỏa phong trào "Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn", "Phụ nữ sống xanh - tiêu dùng bền vững" trong các cấp Hội LHPN thành phố.

Hai là, chúng tôi cam kết tiếp tục xây dựng và lan tỏa các mô hình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn, thân thiện với môi trường, hướng đến phát triển bền vững. Phối hợp liên kết với ngành chức năng đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, truy xuất nguồn gốc, gắn nhãn sản phẩm, mở rộng kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Ba là, vận động cán bộ, hội viên, phụ nữ cam kết chỉ sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giữ gìn đạo đức nghề nghiệp, bằng lương tâm, tình cảm và trách nhiệm cung cấp đến khách hàng những thực phẩm an toàn, chất lượng, xây dựng hình ảnh phụ nữ Hải Phòng văn minh, thân thiện, hiếu khách.

Bốn là, cam kết đồng hành cùng các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng nông sản thực phẩm, tích cực đấu tranh với các hành vi vi phạm chất lượng an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền và lợi ích chính đáng của người tiêu dùng.