"Chợ an toàn thực phẩm" thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm miền núi, vùng sâu, vùng xa và hải đảo
Mô hình "Chợ bảo đảm an toàn thực phẩm" được triển khai tại xã Đại Đồng, tỉnh Bắc Ninh
Mô hình “Chợ bảo đảm an toàn thực phẩm” do các cấp Hội phát động là trong những giải pháp hiệu quả được nhiều địa phương khu vực miền núi, vùng sâu, vùng xa và hải đảo lựa chọn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; góp phần quảng bá, tiêu thụ sản phẩm cho hội viên, phụ nữ.
Thời gian qua, Hội LHPN tỉnh Bắc Ninh là một trong những đơn vị tích cực triển khai mô hình "Chợ bảo đảm an toàn thực phẩm" do Hội LHPN Việt Nam phát động, từng bước đưa các chợ truyền thống chuyển mình thành không gian thương mại văn minh, thân thiện với sức khỏe cộng đồng.
Nâng cao nhận thức cho hội viên, phụ nữ trong mua sắm và sản xuất, kinh doanh
Tháng 7/2023, thôn Thượng, xã Đại Đồng, huyện Tiên Du (sau sáp nhập là xã Đại Đồng, tỉnh Bắc Ninh) được Hội LHPN tỉnh chọn là điểm triển khai mô hình "Chợ bảo đảm an toàn thực phẩm". Mô hình gồm 50 thành viên là hội viên, phụ nữ của các hộ gia đình sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản, thực phẩm đang buôn bán, kinh doanh tại khu vực chợ thôn Đại Thượng. Để triển khai mô hình, Hội LHPN xã đã tiến hành khảo sát hộ kinh doanh, tổ chức tập huấn, tham mưu chính quyền hỗ trợ kinh phí và vật tư; đồng thời lồng ghép nội dung tuyên truyền về mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm đến hội viên.
"Theo quy chế hoạt động, các thành viên tham gia mô hình sinh hoạt định kỳ ít nhất mỗi quý 1 lần dưới các hình thức như: sinh hoạt định kỳ, tọa đàm, hái hoa dân chủ, hội thi, hội thảo, giao lưu văn hóa văn nghệ, thể dục thể thao. Các thành viên tham gia mô hình đảm bảo các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy định về sản xuất, kinh doanh nông, lâm, hải sản đảm bảo chất lượng. Mỗi buổi sinh hoạt, chúng tôi không chỉ phổ biến kiến thức pháp luật mà còn chia sẻ cách nhận biết thực phẩm sạch, kỹ năng xử lý rác, phân loại hàng hóa. Qua đó góp phần chuyển đổi hành vi, nhận thức, trách nhiệm của thành viên trong thực hành sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng sản phẩm an toàn", đại diện Hội LHPN xã Đại Đồng cho biết.
Sau hơn 2 năm triển khai, mô hình bước đầu đã đạt được mục tiêu đề ra, góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm, thay đổi hành vi của hội viên, các nữ tiểu thương tham gia sản xuất, kinh doanh trên địa bàn xã. Từ những hiệu quả tích cực đó, Hội LHPN tỉnh Bắc Ninh đã và đang tiếp tục triển khai nhân rộng đến các xã, phường trong tỉnh. Các mô hình không chỉ tạo chuyển biến rõ nét trong nhận thức, hành động của tiểu thương mà còn tạo niềm tin với người tiêu dùng, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Gần đây nhất, vào ngày 04/10/2025, Hội LHPN tỉnh Bắc Ninh đã phối hợp với Hội LHPN xã Sơn Động tổ chức Hội nghị ra mắt mô hình và tập huấn chợ an toàn thực phẩm cho các tiểu thương chợ An Châu, xã Sơn Động.
Hội LHPN xã Sơn Động, tỉnh Bắc Ninh ra mắt mô hình "Chợ an toàn thực phẩm"
Kết nối, quảng bá, tiêu thụ sản phẩm
Chị Nguyễn Thị Huyền (xã Đại Đồng, tỉnh Bắc Ninh) chia sẻ, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc và độ an toàn của thực phẩm, mô hình "Chợ an toàn thực phẩm" đang dần trở thành giải pháp hiệu quả nhằm kết nối giữa nhà sản xuất uy tín với người tiêu dùng. Người tiêu dùng mua sắm được hàng hóa có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận VietGAP, GlobalGAP hoặc có xác nhận sản xuất an toàn do cơ quan chức năng cấp. Còn nhà sản xuất kênh bán hàng ổn định, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm có thương hiệu vào hệ thống phân phối truyền thống.
Ở cấp Trung ương, thời gian qua Hội LHPN Việt Nam đã chỉ đạo, hướng dẫn các cấp Hội tuyên truyền, nâng cao nhận thức, vai trò, trách nhiệm của tổ chức Hội, cán bộ, hội viên, phụ nữ trong việc thực hiện chủ trương, chính sách, pháp luật của Đảng, Nhà nước, cũng như các văn bản chỉ đạo của Hội về an toàn thực phẩm.
Từ đó, Hội LHPN Việt Nam đã hướng dẫn triển khai mô hình "Chợ đảm bảo an toàn thực phẩm" và mô hình "Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn" nhiều tỉnh/thành như: Quảng Ninh, Sơn La, Tây Ninh, Trà Vinh, TP Hải Phòng, TP Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh… nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm và thay đổi hành vi của các gia đình hội viên, phụ nữ và các tiểu thương tại khu vực miền núi, vùng sâu, vùng xa và hải đảo trong việc tuân thủ các quy định về sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phiên chợ kết nối nông sản, thực phẩm an toàn tại Đồng Tháp thu hút đông đảo hội viên, phụ nữ tham gia.
Đồng thời kết nối các cơ sở sản xuất, kinh doanh do phụ nữ làm chủ với tiểu thương để tạo chuỗi cung ứng khép kín... để tăng cường quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm của hội viên, phụ nữ đến các nhà phân phối, cửa hàng, siêu thị kinh doanh thực phẩm an toàn; đẩy mạnh phát triển thị trường tiêu thụ nông sản, thực phẩm thông qua các chương trình, hội nghị, hội chợ giao thương, kết nối cung cầu.
Mô hình "Chợ bảo đảm an toàn thực phẩm" và sự đồng hành của các cấp Hội không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn góp phần quảng bá, tiêu thụ sản phẩm cho hội viên, phụ nữ khu vực miền núi, vùng sâu, vùng xa và hải đảo.
