pnvnonline@phunuvietnam.vn
Cà Mau: Từ mô hình làm bánh dân gian đến những đóng góp thiết thực cho nông thôn mới
Thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Cái Đôi Vàm, tỉnh Cà Mau, đã triển khai và thành lập nhiều mô hình, tổ hợp tác mang lại hiệu quả cao, góp phần xây dựng nông thôn mới tại địa phương. Nổi bật trong số đó là tổ làm bánh dân gian tại ấp Tân Quảng Đông, với 7 thành viên là hội viên phụ nữ.
Đổi mới, sáng tạo từ những búp chè xanh
Từ vùng đất chè truyền thống, chị Nguyễn Thị Tuyết, Giám đốc Hợp tác xã Tuyết Hương (xã Đồng Hỷ, Thái Nguyên), đã không ngừng đổi mới, sáng tạo để đưa những búp trà quê hương ra thị trường nước ngoài.
"Để người ta ăn bánh chưng một lần rồi nhớ, quay lại tìm mình"
Kế thừa nghề gói bánh chưng của gia đình, chị Nguyễn Thị Minh Ảnh (SN 1973, ở Cẩm Khê, Phú Thọ) đã “thổi” vào đó tâm huyết, khát vọng của mình. Với thương hiệu “Bánh chưng Chính Ảnh Đất Tổ”, chị đã góp phần đưa hương vị quê hương lan tỏa và trở thành một điển hình khởi nghiệp thành công.
Cận cảnh kho chứa hàng chục tấn thịt bẩn đội lốt "đặc sản vùng cao" tại Phú Thọ
Lực lượng Công an tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá một cơ sở sản xuất, buôn bán thực phẩm giả quy mô lớn, thu giữ hơn 30 tấn thịt trâu, lợn bẩn và nhiều sản phẩm đã chế biến gắn mác “đặc sản vùng cao”.
Sáng tạo từ trái ớt quen thuộc
Xuất thân từ một gia đình nông dân ở vùng đất Gò Nổi (xã Điện Phong, TP Đà Nẵng), chị Võ Thị Lệ (SN 1986), Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp xã Điện Phong, đã chọn khởi nghiệp từ chính quả ớt đỏ quen thuộc. Bằng tâm huyết và kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm, chị từng bước đưa sản phẩm tương ớt rim ra thị trường.
Triệt để xử lý các vấn đề về quản lý bệnh viện
Phó Thủ tướng Lê Thành Long cho rằng, Bộ Y tế cần triệt để xử lý các vấn đề về quản lý bệnh viện, chuẩn hóa các quy trình cơ bản về khám chữa bệnh, quản lý dược, vệ sinh an toàn thực phẩm…
Mâu thuẫn nổ ra vì vợ là "tín đồ" của món ăn đường phố
Kết hôn với cô vợ ít hơn mình 8 tuổi, anh Gia Hưng không ngờ “mâu thuẫn lớn” giữa hai vợ chồng lại nằm ở… chuyện ăn uống. Trong khi anh mong những bữa cơm nhà nấu thì vợ anh lại mê các món ăn đường phố.
Nỗi lo thường trực với quà vặt cổng trường
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đề nghị Thành phố Hà Nội kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm đối với các mặt hàng thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh… tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, thức ăn xung quanh trường học.
Đẩy mạnh kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm mùa lễ hội
Hiện nay đang là thời điểm sôi động của mùa lễ hội Xuân, nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xảy ra sự cố an toàn thực phẩm vẫn có thể xảy ra ở tất cả các khâu của chuỗi thực phẩm và ở các địa phương.
Để an toàn, vui trọn vẹn khi du xuân
Du xuân đầu năm là nét đẹp văn hóa của người Việt được gìn giữ, truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác. Để có niềm vui trọn vẹn, an toàn khi tham dự lễ hội, du xuân đầu năm, bạn cần lưu ý những điều sau đây.