pnvnonline@phunuvietnam.vn
Đẩy mạnh kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm mùa lễ hội
Hiện nay đang là thời điểm sôi động của mùa lễ hội Xuân, nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xảy ra sự cố an toàn thực phẩm vẫn có thể xảy ra ở tất cả các khâu của chuỗi thực phẩm và ở các địa phương.
Để an toàn, vui trọn vẹn khi du xuân
Du xuân đầu năm là nét đẹp văn hóa của người Việt được gìn giữ, truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác. Để có niềm vui trọn vẹn, an toàn khi tham dự lễ hội, du xuân đầu năm, bạn cần lưu ý những điều sau đây.
Làng nghề vào xuân
“Từ khi về làm dâu, đến nay, tôi đã bén duyên với nghề làm bánh chưng được gần 30 năm. Năm 2023, vợ chồng tôi quyết định xây dựng sản phẩm bánh chưng đạt OCOP 3 sao. Nhờ vậy, các sản phẩm của gia đình ngày càng được nhiều khách hàng biết đến hơn”, chị Nguyễn Thị Thu (51 tuổi, ở làng Tranh Khúc, xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Thành phố Hà Nội), vừa nói vừa thoăn thoắt tước lá dong để làm vụ Tết.
Từ trang trại đến bếp nhà, C.P. Việt Nam cùng mọi nhà đón Tết
Tâm huyết với những nỗ lực “Từ Trang trại", C.P. Việt Nam khép kín vòng tròn yêu thương nơi "Bếp nhà" với những sản phẩm chất lượng cao, sẵn sàng cùng triệu gia đình Việt chuẩn bị những mâm cơm Tết sum vầy.
Sản phẩm OCOP "đón sóng" thị trường Tết
Thay vì bán hàng riêng lẻ, liên kết là cách mà nhiều chủ thể OCOP (chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”) lựa chọn nhằm tạo nên bộ sản phẩm vừa đa dạng vừa tiện dụng, tăng tính cạnh tranh cho giỏ hàng OCOP dịp Tết này.
Hà Nội: Bánh cốm Nguyên Ninh tạm ngừng hoạt động vì vi phạm an toàn thực phẩm
Đoàn kiểm tra đã phát hiện hàng loạt vi phạm về an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh (11 Hàng Than); yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động để khắc phục ngay những tồn tại.
TPHCM: Các chợ đầu mối triển khai nhiều giải pháp quản lý an toàn thực phẩm
Các chợ đầu mối trên địa bàn TPHCM tăng cường triển khai nhiều giải pháp để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; đặc biệt là nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, thực phẩm.
Tăng cường giáo dục về an toàn thực phẩm đối với trẻ em
Việc tăng cường truyền thông, giáo dục về an toàn thực phẩm đối với học sinh được xem là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho bản thân trẻ cũng như của cả cộng đồng.
Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm chế biến không đảm bảo vệ sinh, chất lượng
Thực phẩm chế biến được nhiều người lựa chọn hằng ngày bởi sự tiện lợi. Tuy nhiên, song song đó thì người tiêu dùng cũng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc khi thực phẩm không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lao Cai: Đẩy mạnh phát triển vùng sản xuất rau xanh an toàn
Với những tiềm năng lợi thế về điều kiện tự nhiên, tỉnh Lào Cai đặt mục tiêu phát triển vùng sản xuất rau an toàn, có chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cao. Hướng đến, duy trì và phát triển vùng rau chuyên canh tập trung đến năm 2030 đạt trên 2.400 ha.