Vụ 300 tấn lợn bệnh: Nhiều trường ở Bắc Ninh dừng ăn bán trú

Nhiều trường học trấn an phụ huynh

Là một trong những trường ký hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty CP Dịch vụ Suất ăn công nghiệp Hà Nội, bà Nguyễn Thị Ngọc Mến, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Liên Bão, xã Liên Bão, Bắc Ninh, cho biết nhà trường đã làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn.

"Công ty cung cấp suất ăn hiện vẫn hoạt động bình thường và nguồn thịt lợn cung cấp cho nhà trường không lấy từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát", bà Mến thông tin.

Trong khi đó, lãnh đạo trường Tiểu học Đồng Kỵ 1, phường Đồng Nguyên, Bắc Ninh, cũng khẳng định: "Qua kiểm tra, rà soát thực tế các nguồn cung cấp thực phẩm đã ký kết giữa Công ty Cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội và Trường Tiểu học Đồng Kỵ 1, nhà trường khẳng định, bếp ăn của trường không sử dụng thực phẩm từ Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát".

Đồng thời, Nhà trường khẳng định, luôn đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Toàn bộ nguyên liệu nhập vào bếp ăn đều có đầy đủ hồ sơ, chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) theo quy định.

"Trong thời gian chờ kết luận chính thức từ cơ quan chức năng, nhà trường tạm dừng tổ chức ăn bán trú cho cán bộ, giáo viên và học sinh từ ngày 02/04/2026 cho đến khi có thông báo mới", nhà trường nhấn mạnh.

Trường Tiểu học Đồng Nguyên 2, phường Đồng Nguyên, Bắc Ninh, khẳng định, không có bất kỳ mối liên hệ hay sử dụng nguồn cung ứng thực phẩm từ công ty Cường Phát. Toàn bộ thực phẩm đầu vào của bếp ăn nhà trường đều được nhập từ các đơn vị uy tín, có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh ATTP và được cơ quan chức năng kiểm định định kỳ.

Về quy trình kiểm soát, nhà trường thực hiện nghiêm ngặt quy trình "Kiểm tra 3 bước" (Kiểm tra thực phẩm nhập vào - Kiểm tra quá trình chế biến - Kiểm tra trước khi ăn) và lưu mẫu thức ăn 24h theo đúng quy định của Bộ Y tế.

Ngoài ra, Nhà trường luôn hoan nghênh Ban đại diện Cha mẹ học sinh tham gia giám sát đột xuất quy trình nhập hàng và chế biến tại bếp ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong tuần. Đồng thời, nhà trường cam kết sẽ tiếp tục thắt chặt quản lý để đảm bảo từng bữa ăn của học sinh.

Phụ huynh vẫn chờ câu trả lời rõ ràng

Trước những thông tin liên quan đến việc Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát bị cơ quan chức năng khởi tố về hành vi tiêu thụ thịt lợn bệnh, Công ty CP Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội vừa có thông tin phản hồi gửi báo chí về các hợp đồng mua bán thịt lợn với doanh nghiệp này.

Đơn vị cung cấp suất ăn cho rằng mình "là doanh nghiệp làm ăn chân chính" và cũng là "nạn nhân" của hành vi gian dối trong quá trình cung ứng thực phẩm.

Theo doanh nghiệp, trong quá trình hoạt động, đối với mặt hàng thịt lợn, công ty luôn ưu tiên sử dụng nguồn hàng từ các nhà cung cấp lớn, có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng, hệ thống chuỗi lạnh đạt chuẩn như Công ty TNHH MEATDeli Hà Nội - Chi nhánh Hà Nam 02 và Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh NM3 tại Hà Nội.

Đây được cho là 2 nhà cung cấp đã qua kiểm định nghiêm ngặt, chiếm hơn 97% tổng nhu cầu nhập thịt lợn của doanh nghiệp và được công khai trong toàn bộ hồ sơ thầu, hồ sơ năng lực.

Vụ việc khiến nhiều phụ huynh không khỏi hoang mang. Trên các diễn đàn, nhiều ý kiến bày tỏ mong muốn nhà trường và cơ quan chức năng nhanh chóng làm rõ nguồn thực phẩm đã đi vào bữa ăn học sinh

Dù nhiều trường học đã lên tiếng khẳng định không sử dụng thực phẩm từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát, sau vụ việc 300 tấn lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường, nỗi lo của phụ huynh về độ an toàn của bữa ăn học đường vẫn chưa thể nguôi ngoai.

Điều khiến nhiều phụ huynh băn khoăn lúc này không chỉ nằm ở phần lớn nguồn cung đã được công bố, mà còn ở phần còn lại chưa được làm rõ: Số thịt lợn ngoài 97% nói trên đã được nhập từ đâu, được phân phối cho những đơn vị nào và cuối cùng đã đi vào những bữa ăn nào?

Trong lúc chờ kết luận chính thức từ cơ quan chức năng, điều phụ huynh mong đợi không chỉ là những cam kết bằng văn bản, mà còn là sự minh bạch trong toàn bộ quy trình lựa chọn nhà cung cấp, kiểm soát đầu vào và giám sát từng bữa ăn của học sinh.