Thái Nguyên: Thịt lợn có mùi lạ, tạm dừng nhà cung cấp thực phẩm cho trường mầm non

Nhà trường vẫn khẳng định thực phẩm dùng trong bữa ăn của trẻ an toàn

Ngày 25/3, một số phụ huynh Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên) phát hiện thịt lợn dùng để nấu ăn cho trẻ có dấu hiệu bất thường.

Thời điểm này, do địa bàn xảy ra mất điện, bếp ăn nhà trường không thể vận hành thiết bị chế biến như bình thường, nên một số nhân viên cấp dưỡng đã mang khoảng 2,9 kg thịt lợn ra ngoài để nhờ xay hộ.

Chị Trình Thị Cam, phụ huynh Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên) cho biết, hai nhân viên phụ trách nấu ăn đã mang số thịt này ra chợ Hích và nhờ anh Đinh Công Long (xóm Phố, xã Văn Lăng) xay giúp.

Trong quá trình mở túi thịt để đưa vào máy xay, anh Long phát hiện màu sắc của thịt có dấu hiệu bất thường. Nghi ngờ thực phẩm không đảm bảo chất lượng, anh đã chủ động giữ lại một phần mẫu để làm căn cứ kiểm tra.

Sau khi xay xong, anh Long cho biết đã thông tin lại với nhà trường về dấu hiệu bất thường của số thịt trên, tuy nhiên theo phản ánh, không nhận được phản hồi thỏa đáng.

Phụ huynh đến trường tìm hiểu thông tin và lấy mẫu vật phẩm đi xét nghiệm.

Lo ngại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh, anh Long sau đó đã thông tin vụ việc tới đại diện phụ huynh. Mẫu thịt nghi vấn tiếp tục được gửi đi xét nghiệm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

Theo kết quả xét nghiệm mà phụ huynh cung cấp, mẫu thịt này dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn E.coli.

Cũng theo phụ huynh, ban đầu, phía nhà trường vẫn khẳng định thực phẩm dùng trong bữa ăn của trẻ là an toàn, có nguồn gốc rõ ràng. Theo phản ánh của phụ huynh, để trấn an dư luận, ban giám hiệu gồm hiệu trưởng, hiệu phó cùng một số nhân viên đã trực tiếp nấu và ăn thử phần thịt nghi vấn ngay trước mặt phụ huynh nhằm chứng minh thực phẩm đảm bảo chất lượng.

Tuy nhiên, trước những dấu hiệu bất thường của mẫu thịt và tâm lý lo ngại về an toàn bữa ăn bán trú, nhiều phụ huynh vẫn quyết định tạm thời cho con nghỉ học.

Tạm dừng nhà cung cấp

Trao đổi với PV Báo Phụ nữ Việt Nam, ông Hà Quang Trọng, Chủ tịch UBND xã Văn Lăng, cho biết mẫu thực phẩm nghi vấn đã được niêm phong và chuyển sang cơ quan chuyên môn để kiểm định ngay trong ngày. Theo ông, mẫu được gửi từ ngày 25/3 đến Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản của tỉnh Thái Nguyên về Hà Nội, thời gian trả kết quả theo quy trình là từ 7 - 10 ngày.

Trong thời gian chờ kết quả, chính quyền xã đã làm việc với ban phụ huynh Trường Mầm non Hòa Bình, tăng cường tuyên truyền, vận động phụ huynh cho con đến trường, đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại trường, với sự tham gia của đại diện các sở, ngành liên quan.

"Khi có kết quả xét nghiệm, địa phương sẽ công bố rộng rãi tới toàn thể phụ huynh và người dân. Hiện tại, do chưa có kết luận chính thức nên chưa thể khẳng định có vi phạm hay không", ông Trọng nói.

Theo ông Trọng, đến nay địa phương chưa ghi nhận phản ánh, kiến nghị hay trường hợp trẻ em bị ngộ độc thực phẩm trên địa bàn liên quan đến vụ việc.

Về biện pháp trước mắt, ông cho biết ngay sau khi xuất hiện nghi vấn, xã đã chỉ đạo nhà trường tạm dừng nhập thực phẩm từ nhà cung cấp cũ, chuyển sang lấy thực phẩm từ hệ thống siêu thị Minh Cầu tại Thái Nguyên để phục vụ bữa ăn cho học sinh trong thời gian chờ kết luận.

"Nếu phát hiện có sai phạm thì sẽ xử lý theo đúng quy định. Trường hợp vi phạm ở mức hành chính thì xử lý hành chính; nếu nghiêm trọng hơn, các cơ quan chức năng sẽ xem xét theo quy định của pháp luật", ông Trọng nhấn mạnh.

Ông Hà Quang Trọng cũng cho biết UBND xã đã trực tiếp xuống trường kiểm tra công tác an toàn thực phẩm, đồng thời mời đại diện các sở, ngành liên quan cùng tham gia giám sát.

Liên quan đến vụ việc trên, bà Nguyễn Thị Minh Khoái, Hiệu trưởng Trường Mầm non Hòa Bình, cho biết đến thời điểm hiện tại, nhà trường vẫn chưa nhận được kết quả từ cơ quan chức năng. Toàn bộ diễn biến vụ việc xảy ra tại trường đã được báo cáo bằng văn bản lên cấp có thẩm quyền.

Khi được hỏi liệu phần thịt sau khi nấu có biểu hiện bất thường hay không, bà Khoái từ chối trả lời và cho biết: "Nhà trường đã báo cáo cụ thể bằng văn bản với cơ quan cấp trên nên xin phép không trả lời thêm".

Ông Ngô Văn Tài, Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Văn Lăng, cho biết ngay sau khi vụ việc xảy ra, nhà trường đã có báo cáo chi tiết về toàn bộ nội dung liên quan.

Liên quan đến thông tin phụ huynh phản ánh rằng hiệu trưởng và giáo viên đã trực tiếp nấu phần thịt nghi vấn và cho rằng "vẫn bình thường", ông Tài nói chưa thể kiểm chứng tính xác thực của nội dung này.

"Thời điểm đó tôi không có mặt tại hiện trường nên chưa thể khẳng định thông tin đó có chính xác hay không", ông Tài cho hay.

Về mẫu thịt nghi vấn, ông Tài cho biết mẫu đã được gửi đi xét nghiệm tại Hà Nội và hiện chưa có kết quả chính thức.