Cô gái 9X “biến” tiệm tạp hóa làng quê thành chiếc bánh Trung Thu độc đáo
Sản phẩm bánh Trung Thu tiệm tạp hoá do chính Thuỳ Dương nhào nặn và tạo hình. (Ảnh: Bảo Ngọc/Vietnam+)
Mô hình tiệm tạp hóa làng quê ở Bắc Bộ bằng bánh Trung Thu được cô gái trẻ 9X quê tỉnh Tuyên Quang vẽ, nhào nặn thủ công với vô số những chi tiết nhỏ bé, nhưng vô cùng sống động.
Không chỉ làm ra những chiếc bánh Trung Thu ngon miệng, Nguyễn Thị Thùy Dương (sinh năm 1995, quê Tuyên Quang) còn biến bánh thành tác phẩm nghệ thuật. Sau bộ sưu tập “Hồi ức” lấy cảm hứng từ ngôi nhà cổ ở làng quê Bắc Bộ, cô gái 9X tiếp tục tái hiện một tiệm tạp hóa làng quê đầy đủ mái ngói, tấm bạt cũ, gói mì, gói bim bim… tất cả đều được nặn từ bánh.
Từ ký ức tuổi thơ đến cảm hứng sáng tạo
Thùy Dương từng theo học ngành kinh tế, ra trường và đi làm công việc văn phòng được ba năm. Thế nhưng, niềm đam mê làm bánh đã thôi thúc cô rẽ sang “con đường” nghệ thuật làm bánh lưu giữ giá trị truyền thống.
“Lúc đầu tôi chỉ tự học qua YouTube, không có ai chỉ dẫn. Làm hỏng nhiều lắm, nhưng cứ kiên trì thử lại, càng làm càng thấy mê hơn,” Dương nhớ lại.
Từ những ngày đầu tập tành với các bộ bánh Trung Thu tranh Đông Hồ, khắc họa các bức tranh dân gian, cho đến tái hiện hình ảnh cá chép, Ô Quan Chưởng,… Dương dần tìm được hướng đi riêng cho mình. Đó là sáng tạo những chiếc bánh Trung Thu thành không gian lưu giữ ký ức văn hóa Việt.
Năm 2024, Thùy Dương từng khiến cộng đồng mạng xôn xao với bộ sưu tập “Hồi ức” - mô hình một ngôi nhà cổ Bắc Bộ được làm hoàn toàn từ bánh Trung Thu. Mỗi chi tiết từ mái ngói, bờ tường rêu phong đến cây cau trước hiên trong từng chiếc bánh, đều gợi về một miền tuổi thơ bình dị, ấm áp.
Tác phẩm "Hồi ức" lấy cảm hứng từ những ngôi nhà cổ ở Làng quê Bắc Bộ. (Ảnh: NVCC)
Thùy Dương sinh ra ở một làng quê Bắc Bộ, nên những hình ảnh mái ngói, sân gạch, bờ tường rêu phong đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo.
Từ thành công với bộ sưu tập "Hồi ức" trên, sau một lần về thăm quê ở tỉnh Tuyên Quang và đứng lặng trước một tiệm tạp hóa cũ đã đóng cửa, cô gái 9X lại quyết định chọn hình ảnh tiệm tạp hóa để làm chủ đề sáng tạo.
“Ngày nhỏ, mỗi lần đi ngang qua tiệm tạp hóa, tôi chỉ mong mua được gói mì, gói bim bim. Ký ức giản dị ấy thôi thúc tôi làm nên sản phẩm này,” Dương nói.
Từ chiếc kệ bày mì tôm trẻ em, bánh đa nhỏ, đến những tấm bạt xanh - đỏ quen thuộc của những năm 2000… tất cả đều được Thùy Dương nặn và vẽ thủ công. (Ảnh: Bảo Ngọc/Vietnam+)
Ý tưởng làm chiếc bánh Trung Thu tái hiện một tiệm tạp hóa làng quê đầy đủ mái ngói, tấm bạt cũ, gói mì, gói bim bim,… được Dương nung nấu từ đầu năm 2025. Sau đó, cô gái trẻ đã sắp xếp công việc để về Tuyên Quang, chụp, ghi lại những hình ảnh thật nhất để lên kế hoạch làm chiếc bánh độc đáo.
Hiện thực hoá cảm hứng sự tỉ mẩn
Mô hình tiệm tạp hóa bằng bánh Trung Thu được cô gái trẻ quê Tuyên Quang tạo nên bởi vô số những chi tiết nhỏ bé, nhưng vô cùng sống động. Từ chiếc kệ bày mì tôm trẻ em, bánh đa nhỏ, đến những tấm bạt xanh - đỏ quen thuộc của những năm 2000… tất cả đều được Thùy Dương nặn và vẽ thủ công.
Trong quá trình chiếc bánh đặc biệt này, khó khăn lớn nhất, theo Dương là vẽ những chi tiết li ti trên bề mặt bánh. “Mặt bánh vốn sần, màu lại khó bám. Nhiều lần tôi vẽ hỏng, phải làm đi làm lại. Có chi tiết mất cả tuần mới hoàn thiện. Nhưng khi thấy hình ảnh tấm bạt xanh đỏ gợi về tuổi thơ, tôi cảm thấy bồi hồi lắm.”
Từng chi tiết nhỏ được cô dày công tỉ mẩn nhào nặn. (Ảnh: Bảo Ngọc/Vietnam+)
Bánh nghệ thuật mang đến nhiều hơn giá trị tinh thần, gợi lại tuổi thơ cho mọi người. (Ảnh: Bảo Ngọc/Vietnam+)
Để làm chiếc bánh Trung Thu trên, Dương dành hơn sáu tháng chuẩn bị. Không dựng mô hình 3D trên máy tính như người chuyên nghiệp, cô gái 9X cắt hộp giấy, làm nháp bằng tay, rồi mới bắt đầu nặn từng chi tiết bằng nhân đậu xanh nhuyễn - loại nhân dễ tạo khối. Mái ngói rêu phong, tấm bạt xanh đỏ, giàn mướp, cả từng gói mì tôm bé xíu đều được tô vẽ thủ công.
Khi sản phẩm hoàn thiện, Dương đã chia sẻ lên mạng xã hội: “Phản ứng đầu tiên của mọi người là ngỡ ngàng, không tin đó là bánh Trung Thu. Tôi đã giấu nhân bánh khéo léo trong từng gói mì, dưới lớp đất, nên nhìn như mô hình thật. Ai cũng bất ngờ khi biết có thể ăn được.”
Mái ngói rêu phong. (Ảnh: Bảo Ngọc/Vietnam+)
Dù nhận được sự chú ý, ngỡ ngàng của đông đảo cộng đồng mạng, nhưng với Thùy Dương, điều quý giá hơn cả là cảm xúc mà tác phẩm mang lại.
“Tôi muốn thông qua bánh Trung Thu để lưu giữ ký ức, nuôi dưỡng tâm hồn. Bánh truyền thống có giá trị riêng, còn bánh nghệ thuật mang đến nhiều hơn giá trị tinh thần, gợi lại tuổi thơ cho mọi người,” Thùy Dương nói.
Sâu chuỗi nghệ thuật làm bánh của Thùy Dương, từ việc dựng mô hình bằng hộp giấy, tham khảo kiến trúc thực tế, cho đến việc tỉa từng chi tiết nhỏ, cho thấy đó là quá trình lao động bền bỉ. Với cô gái trẻ 9X, mỗi chiếc bánh không chỉ là món quà, mà còn là một “chiếc chìa khóa” mở ra ký ức tuổi thơ.
Không qua trường lớp nghệ thuật, cũng không am hiểu thiết kế đồ họa, Thùy Dương chỉ dựa vào ký ức và sự thủ công tỉ mỉ để sáng tạo. (Ảnh: Bảo Ngọc/Vietnam+)
Trong ánh trăng đoàn viên, tiệm tạp hóa nhỏ bằng bánh Trung Thu của Thùy Dương hiện lên như một lát cắt ký ức vừa ngọt ngào, vừa trong trẻo, vừa lay động lòng người. “Tôi mong những tác phẩm này sẽ khiến người xem bồi hồi, và cũng để bạn bè quốc tế thấy bánh Trung Thu Việt Nam có thể gói trọn cả văn hóa,” chủ nhân của “tiệm tạp hóa bằng bánh Trung Thu” chia sẻ./.
