• Mới cập nhật:
Tags:

bánh trung thu

Hà Nội xử phạt hàng trăm cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Hà Nội xử phạt hàng trăm cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Tình trạng nể nang, né tránh trong xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp cơ sở từng bước được khắc phục khi trong 4 tháng qua, số cơ sở bị xử phạt sau thanh tra cao hơn nhiều so với trước.

Video phơi bày sự thật kinh hoàng về sản xuất bánh trung thu ở Trung Quốc

Video phơi bày sự thật kinh hoàng về sản xuất bánh trung thu ở Trung Quốc
Trung thu được xem là tết đoàn viên của người Trung Quốc. Dịp này, bánh trung thu là mặt hàng chủ lực được tiêu thụ trong các gia đình của quốc gia đông dân nhất thế giới này. Nhưng, đã có nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm.

Bánh nướng, bánh dẻo giá siêu rẻ tràn ngập 'chợ mạng'

Bánh nướng, bánh dẻo giá siêu rẻ tràn ngập 'chợ mạng'
Với giá bán chỉ 7.000 đồng, 9.000 đồng, những chiếc bánh trung thu giá siêu rẻ đang được rao bán khắp chợ mạng, khiến người tiêu dùng đặt câu hỏi về nguồn gốc, chất lượng của những chiếc bánh nướng, bánh dẻo này.

Mỗi chiếc bánh Trung thu thủ công như một tác phẩm nghệ thuật

Mỗi chiếc bánh Trung thu thủ công như một tác phẩm nghệ thuật
Bánh Trung thu làm thủ công (handmade) không theo khuôn mẫu truyền thống mà được trang trí với những họa tiết mới đang xuất hiện ngày một nhiều. Mùa Trung thu năm nay trên thị trường xuất hiện khá nhiều loại bánh trung thu mới này với tên gọi “Bánh trung thu hiện đại”.

Thanh mát bánh trung thu hoa đậu biếc vị cam tươi

Thanh mát bánh trung thu hoa đậu biếc vị cam tươi
Bạn không còn cảm thấy hứng thú với những chiếc bánh dẻo, bánh nướng truyền thống? Hãy thử trổ tài làm bánh trung thu hoa đậu biếc vị cam tươi, thanh mát, với các nguyên liệu an toàn và tốt cho sức khỏe.

Tăng cường kiểm soát bánh Trung thu không rõ xuất xứ, tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho hàng hóa trong nước

Tăng cường kiểm soát bánh Trung thu không rõ xuất xứ, tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho hàng hóa trong nước
Tổng cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương) vừa cho biết, trong 7 tháng đầu năm, lực lượng này đã phát hiện và xử lý 47.280 vi phạm buôn bán, vận chuyển hàng lậu, gian lận thương mại và hàng giả; đặc biệt, thời điểm cận Tết Trung thu năm nay, cơ quan chức năng phát hiện, xử lý hàng ngàn bánh Trung thu nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Cách tân bánh nướng bánh dẻo

Cách tân bánh nướng bánh dẻo
Sáng tạo nên những chiếc bánh nướng, bánh dẻo mang hương vị truyền thống nhưng cũng rất hiện đại, mới lạ phù hợp với khẩu vị của những người yêu ẩm thực Việt là niềm đam mê của chị Nguyễn Thanh Vân mỗi mùa trung thu về.

Quầy bánh Trung thu giăng khắp phố, vẫn vắng bóng khách mua

Quầy bánh Trung thu giăng khắp phố, vẫn vắng bóng khách mua
Dù đa dạng về hương vị, mẫu mã, kích thước, trọng lượng để người tiêu dùng lựa chọn, song những quầy bán bánh Trung thu trên các con phố Hà Nội vẫn đìu hiu, vắng khách.

Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm đối với các loại bánh Trung Thu

Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm đối với các loại bánh Trung Thu
Việc quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các mặt hàng bánh Trung Thu năm nay vẫn còn nhiều bất cập, tồn tại, nhất là đối với loại bánh trung thu nhập ngoại và bánh "handmade."

Hiểm họa từ bánh Trung Thu trôi nổi gắn mác xách tay, homemade

Hiểm họa từ bánh Trung Thu trôi nổi gắn mác xách tay, homemade
Được quảng cáo là hàng xách tay cao cấp, đồ homemade nhà làm, những chiếc bánh Trung Thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không kiểm định chất lượng, giá bán từ 35.000 đến 90.000 đồng/chiếc đang tràn ngập thị trường, đặc biệt trên các trang bán hàng online.
Xem thêm