Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm

Thùy Trang
23/10/2022 - 16:09
Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm
Đậu hũ trong mềm ngoài giòn với nước sốt mặn ngọt hấp dẫn thấm đẫm trong từng miếng đậu, cực kì đưa cơm.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đậu hũ cuộn rong biển:

1. Nguyên liệu cơ bản:

- Đậu hũ chiên: 1 miếng

- Rong biển: 1 túi

- Bột mì: 1 muỗng canh

- Gạo: 1 chén

- Vừng: 1 lượng thích hợp

- Dầu ăn: 1 lượng thích hợp

2. Nước sốt:

- Nước tương: 2 muỗng canh

- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh

- Nước: 2 muỗng canh

- Bột gừng: ½ muỗng cà phê

- Đường: ½ muỗng canh

- Dầu mè: ½ muỗng canh

Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm - Ảnh 1.

Cách làm đậu hũ cuộn rong biển chuẩn vị

Bước 1: Cho các nguyên liệu làm nước sốt gồm nước tương, rượu nấu ăn, nước, bột gừng, đường, dầu mè vào bát trộn đều.

Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm - Ảnh 2.

Bước 2: Lau khô đậu hũ bằng khăn bếp. Cắt đậu thành những miếng dày khoảng 1cm. Bạn có thể chia 1 bìa đậu thành khoảng 6 miếng.

Bước 3: Sau khi gói đậu hũ bằng rong biển, phủ nhẹ mặt trước và mặt sau bằng bột mì.

Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng. Sau đó, cho đậu hũ vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều.

Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm - Ảnh 5.

Bước 5: Cho hỗn hợp nước sốt đã trộn đều vào rim đến khi gần cạn thì tắt bếp. Nếu bạn thích có nhiều nước sốt để rưới lên cơm thì bớt thời gian rim đậu lại là được.

Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm - Ảnh 6.

Bước 6: Lấy cơm vào bát, rưới nước sốt rồi xếp đậu lên ăn cùng, rắc ít vừng rang sẽ thơm ngon hơn nữa.

Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Đậu hũ cuộn rong biển chiên là một món ăn vô cùng đơn giản, chưa đến 20 phút bạn đã có ngay cho mình một món ngon cho bữa tối. Mềm mịn bên trong, bên ngoài lại giòn giòn, gia vị mặn ngọt kết hợp với vị ngon của rong biển vô cùng hấp dẫn..

Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm - Ảnh 8.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu hũ cuộn rong biển chiên này nhé!

Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
0 bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Đọc thêm