Độc - Lạ

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon "thần thánh", cả nhà tấm tắc

Hải Đường (theo Zhihu)

12/02/2020 - 06:00

Cơm trộn gà nấm là lựa chọn thích hợp cho những ngày trời lạnh.

Cách nấu chung gạo với thịt gà và nấm vừa đơn giản, nhanh gọn lại tăng hương vị cho món ăn. Hạt cơm được ngấm đẫm mùi thơm và chất béo của thịt gà để mỗi hạt cơm đều đậm đà, dẻo ngậy, khiến ai đã thưởng thức là chỉ muốn ăn thêm nữa!

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon "thần thánh", cả nhà tấm tắc - Ảnh 1.

Nguyên liệu món cơm trộn cánh gà nấm:

300 gram gạo

5 cái cánh gà

Một ít nấm đông cô

Hành lá, gừng và tỏi

Xì dầu, dầu hào, đường, muối.

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon "thần thánh", cả nhà tấm tắc - Ảnh 2.

Cách làm:

- Chặt cánh gà thành miếng vừa ăn. Cắt nhỏ nấm đông cô, tỏi và gừng. Nếu bạn không thích ăn gừng, hãy xắt gừng thành miếng lớn để dễ loại bỏ khi ăn.

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon "thần thánh", cả nhà tấm tắc - Ảnh 3.

- Vo gạo, cho vào nồi rồi thêm lượng nước phù hợp như bình thường.

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon "thần thánh", cả nhà tấm tắc - Ảnh 4.

- Cho dầu vào chảo, đổ cánh gà vào chiên với lửa nhỏ.

Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon "thần thánh", cả nhà tấm tắc - Ảnh 5.

- Khi bề mặt cánh gà có màu hơi vàng thì cho gừng, tỏi, hành lá vào xào cùng. Sau đó thêm nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, nửa thìa đường và chút muối cho vừa ăn. Lưu ý: Xì dầu và dầu hào đều có độ mặn nhất định nên chú ý lượng muối nêm thêm để món ăn không bị mặn.