pnvnonline@phunuvietnam.vn
4 nhóm thực phẩm dễ gây ngộ độc Botulinum được WHO cảnh báo, toàn món quen thuộc với người Việt
Thời gian gần đây, nước ta xảy ra liên tiếp nhiều vụ ngộ độc có liên quan tới Botulinum. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn chưa biết độc tố này nguy hiểm đến mức nào và thường có trong những thực phẩm nào để phòng tránh.
Trường hợp tử vong nghi do ăn pate chay: Bình Dương lấy 16 mẫu xét nghiệm độc tố botulinum
Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo cơ quan chức năng Bình Dương lấy 16 mẫu chả, pate chay để xét nghiệm botulinum. Đây là độc tố ghi ngờ đã làm 6 người nhập viện, trong đó 1 trường hợp tử vong.