Đưa sản phẩm vùng cao chinh phục người tiêu dùng, tạo sức bật cho phụ nữ dân tộc thiểu số và miền núi khởi nghiệp

Nhìn bảng thành tích được liệt kê của HTX, ít người biết chặng đường chị Tuyết Nhung đã đi qua, từ quy mô sản xuất hộ gia đình đến thương hiệu được người tiêu dùng đón nhận như ngày hôm nay. 

Trước khi có nhà xưởng, dây chuyền hiện đại và doanh thu hàng tỷ đồng, sản phẩm thạch đen của chị Nhung chỉ được nấu bằng nồi nhôm cũ trong gian bếp nhỏ của gia đình. Mỗi ngày chị làm chỉ đủ vài trăm hộp, sản phẩm khó cạnh tranh và thị trường tiêu thụ rất hạn chế. Những ngày ấy, chị tự hỏi điều gì khiến đặc sản quê hương không thể đi xa hơn. Chính từ câu hỏi đó, chị quyết tâm thay đổi.

Năm 2021, nhờ sự tuyên truyền và hướng dẫn của các cơ quan chuyên môn, chị bắt tay vào chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng sản phẩm OCOP, mạnh dạn đầu tư máy móc, kho lạnh và nhà xưởng. 

Năng suất sản xuất lập tức tăng từ 300-500 hộp lên 1.500-1.600 hộp/ngày, doanh thu đạt 3-4 tỷ đồng mỗi năm. Sản phẩm thạch đen Hồng Nhung được chứng nhận OCOP 3 sao, được sử dụng chỉ dẫn địa lý "Thạch đen Tràng Định", trở thành sản phẩm tiêu biểu của tỉnh và có mặt tại thị trường cả ba miền.

Chị Tuyết Nhung cho biết, một trong những dấu ấn làm nên sự thành công của sản phẩm chính là quy trình chế biến được làm theo kiểu truyền thống. Sản phẩm được làm từ thân lá và thân cây thạch đen phơi khô, trải qua nhiều quy trình như: Rửa sạch, nấu nhừ, lọc qua túi vải... Thạch sau đó được trộn với bột gạo và đường hoa mai, đóng gói vào hộp nhựa bằng giấy, góp phần bảo vệ môi trường. Đến nay, sản phẩm đã chiếm được lòng tin của khách hàng, trở thành đại diện cho nhãn hiệu tập thể Thạch đen Tràng Định.

Không dừng lại ở sản xuất, chị Tuyết Nhung đã mạnh dạn đưa sản phẩm thạch đen lên "chợ số" qua việc ứng dụng mã QR truy xuất nguồn gốc, quảng bá trên website, mạng xã hội, sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso, Shopee… Những bước đi ấy đưa thạch đen Hồng Nhung đến với khách hàng toàn quốc, tạo ra sự thay đổi lớn trong tư duy kinh doanh của phụ nữ vùng cao.

Điểm tựa cho phụ nữ dân tộc thiểu số và miền núi phát triển kinh tế, xây dựng thương hiệu

Trong quá trình khởi nghiệp và xây dựng thương hiệu của chị Hà Thị Tuyết Nhung và phụ nữ Lạng Sơn luôn có sự đồng hành cùng chính quyền địa phương và các cấp Hội LHPN. 

Cụ thể, thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi, Chương trình OCOP giai đoạn 2021 - 2025, chính quyền các cấp trong tỉnh đã chủ động hỗ trợ các sản phẩm đặc trưng như Na Chi Lăng, hồng Vành khuyên, vịt quay Hồng Xiêm, cao khô Chợ Bãi, bánh chưng đen Bắc Sơn và đặc biệt là thạch đen Tràng Định… 

Bên cạnh đó, tỉnh cũng ban hành chính sách đặc thù hỗ trợ tín dụng, hạ tầng, giống, vật tư, đào tạo nhân lực, ứng dụng khoa học công nghệ và xúc tiến thương mại. Những chính sách này tạo nên "bệ phóng" quan trọng để các HTX, tổ hợp tác và doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ mạnh dạn mở rộng sản xuất.

Đối với hội viên, phụ nữ, Hội LHPN các cấp tỉnh Lạng Sơn đã và đang là điểm tựa để phụ nữ mạnh dạn phát triển kinh tế, khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh. Triển khai Đề án "Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017 - 2025", Hội LHPN tỉnh Lạng Sơn đã thực hiện hàng loạt chương trình đồng hành cùng phụ nữ dân tộc thiểu số và miền núi như: Tổ chức tập huấn kiến thức kinh doanh, hướng dẫn khởi nghiệp, hỗ trợ vốn, xây dựng mô hình, kết nối tiêu thụ sản phẩm, hỗ trợ thủ tục thành lập tổ hợp tác, hợp tác xã… 

Từ những hỗ trợ đó, hơn 1.400 hội viên phụ nữ mạnh dạn khởi sự kinh doanh và khởi nghiệp; gần 2.000 lượt hội viên phụ nữ được truyền cảm hứng, đào tạo kiến thức, kỹ năng khởi nghiệp. Trong 8 năm, toàn tỉnh đã thành lập mới 102 tổ hợp tác và 31 hợp tác xã do phụ nữ làm chủ, hoạt động trên nhiều lĩnh vực như sản xuất nông nghiệp an toàn, chế biến thực phẩm, du lịch cộng đồng… Nhiều sản phẩm khởi nghiệp đã được chứng nhận OCOP 3-4 sao, nâng cao giá trị kinh tế và tạo thêm việc làm cho lao động nữ tại địa phương. 

Trong quá trình hỗ trợ của các cấp Hội, phần lớn các chị em hưởng lợi là phụ nữ dân tộc thiểu số. Đây là những người còn nhiều khó khăn về trình độ, điều kiện kinh tế và khả năng tiếp cận thông tin. Sự đồng hành của Hội LHPN tỉnh Lạng Sơn trở thành điểm tựa vững chắc giúp những người phụ nữ dân tộc miền núi trở thành chủ doanh nghiệp nhỏ, chủ nhiệm HTX, tổ hợp tác.

Với sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền, các ngành chức năng và Hội LHPN các cấp tỉnh Lạng Sơn đã khơi dậy tinh thần chủ động, sáng tạo của hội viên, phụ nữ trong lao động sản xuất. Qua đó, giúp nhiều chị em phụ nữ dân tộc thiểu số và miền núi vươn lên thoát nghèo, trở thành những tấm gương điển hình trong phát triển kinh tế và tích cực tham gia công tác an sinh xã hội tại địa phương.