Gia đình người Việt tại Úc: Ký ức Tết như sợi dây gắn kết với nguồn cội
Trường Hùng
29/01/2025 - 19:34
Gia đình chị Tống Lan Anh (người thứ 3, từ phải sang) và em gái Tống Liên Anh (bìa trái) đón Tết cổ truyền tại TP Melbourne (Úc).
Rời xa quê hương sang sinh sống và làm việc tại TP Melbourne (Úc) từ năm 2019, vợ chồng anh Nguyễn Đức Thuật - chị Tống Lan Anh và 2 con (đã đón 5 cái Tết xa nhà). Năm nay, có thêm chị Tống Liên Anh, em gái của chị Lan Anh từ Việt Nam sang cùng đón Tết.
Tết là một thời khắc đặc biệt giữa dòng chảy của thời gian, một nốt lặng giữa đời sống hối hả. Trong cái tĩnh lặng sâu lắng của đất trời những ngày đầu xuân, Tết chạm khẽ vào trái tim, đánh thức nỗi nhớ và những miền kí ức thẳm sâu trong mỗi người.
Đối với những ai xa xứ, Tết là lời thì thầm vừa dịu dàng vừa tha thiết của quê hương. Tết nuôi dưỡng sợi dây kết nối vô hình nhưng bền chặt với nguồn cội, để người Việt dù ở nơi đâu cũng mong ước trở về…
Để có được chiếc bánh chưng tròn vị nơi xứ người không hề đơn giản. Lá dong mua ở chợ thường là loại ép chân không, quá mềm nên rất khó gói lên được dáng bánh vuông vắn. Tết này, anh Thuật may mắn tìm được lá chuối tươi, khấp khởi mừng thầm rồi lại loay hoay vì cứ gói là rách. Mãi đến khi chần qua nước sôi, lá mới đủ mềm và dai để vào khuôn. Không có dây lạt, bánh được buộc bằng dây dù, may mắn năm nay anh kiếm được ít dây mướp khô sau vườn thay thế nhìn cho giống chiếc bánh truyền thống. Bếp lửa bập bùng năm nào giờ thay bằng nồi điện siêu to: Canh bánh, chỉnh lừa, khều than suốt đêm giờ đổi thành đặt chuông báo thức, đủ 12 tiếng là vớt một mẻ bánh từ nồi điện. Anh Thuật cười: “Cũng là nấu hai nồi bánh chưng như ông nội ngày xưa, mà sao lạ lắm!”