Hà Nội siết chặt thị trường bánh kẹo Tết, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Kiểm tra diện rộng, phát hiện nhiều vi phạm về nguồn gốc thực phẩm

Theo Sở Công Thương Hà Nội, dịp giáp Tết Nguyên đán luôn là thời điểm thị trường bánh kẹo, mứt Tết sôi động nhất trong năm, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gia tăng các hành vi kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn thực phẩm.

Thực hiện chỉ đạo của Sở Công Thương, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã triển khai các đợt kiểm tra từ giữa tháng 12, tập trung tại các tuyến phố kinh doanh thực phẩm, chợ dân sinh và các cơ sở buôn bán bánh kẹo trên địa bàn. Nội dung kiểm tra chủ yếu xoay quanh hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác hàng hóa, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản sản phẩm.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện và xử lý nhiều trường hợp vi phạm. Cụ thể, trong một đợt kiểm tra gần đây, Đội Quản lý thị trường đã phát hiện một cơ sở kinh doanh trên địa bàn Hà Nội đang bày bán hơn 50kg kẹo dẻo không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp. Toàn bộ số hàng hóa vi phạm đã bị tạm giữ để xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước đó, lực lượng chức năng cũng phát hiện một cơ sở kinh doanh khác bày bán hơn 56kg ô mai không rõ nguồn gốc xuất xứ. Chủ cơ sở không xuất trình được các giấy tờ chứng minh tính hợp pháp của số hàng hóa nói trên.

Theo đại diện lãnh đạo Sở Công Thương Hà Nội, việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường bánh kẹo dịp Tết nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn các sản phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông ra thị trường, góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ ổn định thị trường hàng hóa trong dịp cao điểm cuối năm.

Nâng cao ý thức người tiêu dùng, nhất là gia đình có trẻ nhỏ

Bên cạnh công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, các cơ quan chức năng Hà Nội cũng nhấn mạnh vai trò của người tiêu dùng trong việc chủ động lựa chọn sản phẩm an toàn. Người dân được khuyến cáo chỉ mua bánh kẹo, mứt Tết tại các cơ sở uy tín, có đầy đủ thông tin về nguồn gốc, nhãn mác, hạn sử dụng, tránh tâm lý ham rẻ hoặc mua hàng trôi nổi, không rõ xuất xứ.

Với các gia đình có trẻ nhỏ, việc lựa chọn thực phẩm an toàn càng cần được đặt lên hàng đầu. Trẻ em là đối tượng dễ bị ảnh hưởng bởi thực phẩm không bảo đảm chất lượng, trong khi bánh kẹo lại là nhóm sản phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết. Do đó, các bậc phụ huynh cần kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm trong gia đình, đồng thời hướng dẫn trẻ hình thành thói quen tiêu dùng an toàn.

TP Hà Nội cũng đang triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm xuyên suốt từ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán đến mùa lễ hội Xuân. Các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tăng cường giám sát từ khâu sản xuất, chế biến đến kinh doanh, lưu thông hàng hóa, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ thực phẩm không an toàn xuất hiện trên thị trường.

Việc siết chặt quản lý thị trường bánh kẹo dịp Tết không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, mà còn giúp tạo lập môi trường kinh doanh lành mạnh, bảo đảm quyền lợi cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh chân chính. Đây cũng là yếu tố quan trọng để người dân yên tâm đón Tết an toàn, trọn vẹn.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm, cho rằng bánh kẹo, mứt Tết không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe do không được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu, phụ gia đến điều kiện sản xuất, bảo quản. Đặc biệt, với trẻ em và người cao tuổi, việc sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn có thể làm gia tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.

Chuyên gia này khuyến cáo, người tiêu dùng không nên chỉ dựa vào hình thức bắt mắt hay giá bán rẻ khi lựa chọn bánh kẹo dịp Tết, mà cần ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nhãn mác đầy đủ và được phân phối qua các kênh uy tín để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.