Khám ẩm thực và văn hóa Malaysia tại Việt Nam

Chương trình được tổ chức nhân dịp kỷ niệm lần thứ 67 Quốc khánh Malaysia. Ngài Firdauz Bin Othman, Tổng Lãnh sự Malaysia tại TP.HCM chia sẻ: "Việt Nam và Malaysia không chỉ là hai quốc gia láng giềng mà còn là những người bạn thân thiết với mối quan hệ hợp tác sâu rộng trong nhiều lĩnh vực, bao gồm du lịch và văn hóa. Tuần lễ Ẩm thực này là minh chứng rõ nét cho tình hữu nghị và sự hợp tác giữa hai nước. Chúng tôi hi vọng rằng, thông qua những hoạt động giao lưu văn hóa, mối quan hệ giữa Việt Nam và Malaysia sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn nữa".

Xuyên suốt tuần, những món ăn được mệnh danh là "quốc bảo" của ẩm thực Malaysia như cơm Nasi Lemak với với cá khô đậm đà, lạc rang và nước cốt dừa mang đến hương vị vừa cay nồng, vừa béo ngậy, cà ri Laksa Nyonya cay cay, nóng hổi, bánh Roti Canai - món ăn đường phố khoái khẩu của người Malaysia thơm ngon khó cưỡng, bò Daging Rendang Tok hay món trộn thập cẩm Mamak Rojak. Mỗi món ăn không chỉ mang đến hương vị đặc sắc mà còn là câu chuyện về nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng được hòa trộn từ ẩm thực Malaysia, Ấn Độ, Trung Quốc…

Đặc biệt, đầu bếp khách mời nổi tiếng Azlan Juri đến từ Malaysia sẽ trực tiếp chuẩn bị và chế biến các món ăn truyền thống, mang đến cho tín đồ ẩm thực cơ hội trải nghiệm hương vị Malaysia đích thực. Bên cạnh đó, thực khách còn được khám phá nét đẹp văn hóa của quốc gia Đông Nam Á này qua những màn trình diễn múa truyền thống và đương đại từ đoàn nghệ sĩ đến từ Malaysia cùng nhiều hoạt động giao lưu và triển lãm thú vị.

Tuần lễ Ẩm thực "Beautiful Taste of Malaysia" sẽ diễn ra tại Hanoi Daewoo Hotel, Hà Nội từ ngày 12 đến 16/9/ tại TP. Hồ Chí Minh, chương trình diễn ra tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel từ ngày 06 đến 16/9 và nhà hàng Lesung Saigon từ ngày 11 đến 16/9.