TAG ẩm thực
Hà Nội quảng bá ẩm thực, nghệ thuật truyền thống tại Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN 2026
Văn hóa 21:15 07/06/2026Trong khuôn khổ Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN (ACLC) năm 2026 do Bộ Ngoại giao và UBND thành phố Hà Nội đồng chủ trì tổ chức, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức không gian trưng bày, triển lãm, giới thiệu ẩm thực Hà Nội.
Ngày hội văn hóa Việt Nam gắn kết cộng đồng, kết nối bạn bè quốc tế tại Czech
Văn hóa 20:18 06/06/2026Ngày 5/6, tại thành phố Karlovy Vary (Czech), Ngày hội Quảng bá Văn hóa - Ẩm thực - Áo dài Việt Nam 2026 đã chính thức khai mạc, thu hút đông đảo đại biểu, cộng đồng người Việt Nam, người dân sở tại và du khách quốc tế tham dự.
Văn hóa, ẩm thực Việt Nam khẳng định chỗ đứng tại Liên hợp quốc
Phụ nữ Việt Nam ở nước ngoài 21:35 03/06/2026Ngày 2/6, tại Trụ sở Liên hợp quốc ở New York (Mỹ), Hội chợ Văn hóa - Ẩm thực quốc tế Liên hợp quốc năm 2026 đã diễn ra sôi động với sự tham gia của 60 gian hàng của các quốc gia thành viên Liên hợp quốc.
"Vị Ấn" gần gũi với thực khách Việt
Du lịch 15:11 14/05/2026Từ hương masala mang đậm dấu ấn Nam Á cho đến những nhà hàng giữa lòng Hà Nội, ẩm thực Ấn Độ đang ngày càng trở nên gần gũi với khẩu vị người Việt. Không chỉ mang theo câu chuyện về nguồn gốc và bản sắc văn hóa, hành trình của "vị Ấn" còn gợi mở ra cách ẩm thực trở thành cầu nối đưa con người và những nền văn hóa xích lại gần nhau hơn trong đời sống hiện đại.
"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị
Du lịch 19:15 23/04/2026Dưới cái nắng tháng 4 của TPHCM, Thảo Cầm Viên Sài Gòn khoác lên mình diện mạo rực rỡ với Lễ hội Sắc màu Văn hóa lần 2. Với quy mô hơn 100 gian hàng ẩm thực hội tụ tinh hoa 3 miền, đây không chỉ là nơi thỏa mãn vị giác mà còn là một không gian di sản sống động, nơi những giá trị truyền thống được tái hiện một cách gần gũi và đầy tâm huyết.
TPHCM nỗ lực kiểm soát an toàn thức ăn đường phố
Tiêu dùng 14:27 21/04/2026Thức ăn đường phố không chỉ là nét văn hóa đặc trưng mà còn là kế sinh nhai của hàng vạn người. TPHCM đang nỗ lực đưa mảng dịch vụ có tính di động cao này vào khuôn khổ an toàn mà không làm mất đi bản sắc vốn có của một siêu đô thị.
Trao quyền cho phụ nữ Maroc thông qua đào tạo ẩm thực và dịch vụ nhà hàng
Giới & Phát triển 21:58 21/02/2026Tại Maroc, tổ chức phi lợi nhuận Amal (Hy vọng) chuyên giúp đỡ những phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn. Amal trao quyền và tạo sự tự chủ tài chính cho phụ nữ yếu thế (mẹ đơn thân, phụ nữ nghèo hoặc không có kỹ năng) thông qua đào tạo ẩm thực và dịch vụ nhà hàng.
Phụ nữ Lự ở Lai Châu gìn giữ ẩm thực truyền thống
Văn hóa 11:30 20/12/2025Dù là tộc người có dân số khá ít, nhưng người Lự vẫn giữ được những giá trị văn hóa đặc sắc, nổi bật trong đó là ẩm thực truyền thống, một phần quan trọng của đời sống tinh thần và sinh hoạt cộng đồng. Đặc biệt, phụ nữ Lự được coi là những người gìn giữ ẩm thực bản địa, truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong cộng đồng dân tộc Lự.
Người phụ nữ gìn giữ món ăn xưa của Hà thành
Văn hóa 13:37 14/12/2025Giữa nhịp sống hiện đại, bà Vũ Thị Tuyết Nhung vẫn bền bỉ phục dựng món ăn xưa Hà thành, gìn giữ những hương vị truyền thống đang dần phai nhạt theo thời gian.
Hơn 120 gian hàng tham gia Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025
Văn hóa 12:32 11/11/2025Với chủ đề “Hành trình vị giác khắp năm châu”, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 thu hút hơn 120 gian hàng, hứa hẹn mang đến một bức tranh đa sắc về tinh hoa ẩm thực toàn cầu, đồng thời khẳng định hình ảnh Việt Nam trong vai trò “ngôi nhà chung” của văn hóa thế giới.