1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc cung cấp cho các nhà hàng lẩu thuộc đơn vị nào?
Khi cơ quan chức năng kiểm tra, đơn vị kinh doanh không xuất trình được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của 1,5 tấn nguyên liệu. Đây là doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Hà Nội.
Theo thông tin PV có được, ngày 5/2, Công an TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng quản lý thị trường bất ngờ kiểm tra Công ty Cổ phần BBB Thăng Long. Tại thời điểm làm việc, doanh nghiệp không xuất trình được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cũng như không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên.
Số lượng thực phẩm không rõ nguồn gốc vừa được cơ quan chức năng phát hiện, xử lý
Kiểm tra lượng hàng hoá và thực phẩm tại đây, cơ quan chức năng phát hiện kho chứa 1.141 đơn vị sản phẩm bao gồm các loại gia vị nhúng lẩu, nước chấm, tương ớt... Tất cả đều do nước ngoài sản xuất nhưng không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc. Tổng trọng lượng số hàng hóa trôi nổi này lên tới 1,5 tấn.
Ngoài ra, lực lượng chức năng còn thu giữ 500 kg thịt thành phẩm đã qua sơ chế. Số thực phẩm này được lưu trữ trong điều kiện không đảm bảo và không có giấy tờ kiểm dịch đảm bảo. Hiện toàn bộ tang vật đã bị niêm phong để xử lý theo quy định pháp luật.
Thông tin cho thấy, Công ty này được thành lập năm 2023, đặt trụ sở tại phố Đào Duy Anh, Hà Nội. Đơn vị này được biết đến là nơi cung cấp nguồn thực phẩm cho rất nhiều nhà hàng và quán lẩu trên địa bàn Hà Nội.
Hình ảnh quảng cáo của chuỗi nhà hàng lẩu
Theo dữ liệu đăng ký kinh doanh, Công ty BBB Thăng Long được thành lập năm 2023, đặt trụ sở tại phố Đào Duy Anh, Hà Nội, với ngành nghề chính là kinh doanh nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động. Người đứng đầu doanh nghiệp là ông P.T.T. Ngoài Công ty BBB Thăng Long, ông P.T.T. còn tham gia điều hành nhiều doanh nghiệp khác và hình thành một hệ sinh thái kinh doanh liên quan đến ẩm thực. Điều này dấy lên lo ngại về việc liệu số nguyên liệu vừa bị thu giữ có đang được phân phối vào chính chuỗi nhà hàng?
Được biết, ở thời điểm sau dịch Covid-19, trong khi nhiều nhà hàng phải đóng cửa hoặc thua lỗ nặng thì chuỗi nhà hàng lẩu của doanh nghiệp này ghi nhận mức tăng trưởng và mở rộng về hệ thống. Nhiều khách hàng biết đến nhờ quảng cáo có thương hiệu buffet bò Úc lớn tại Hà Nội.
