Phụ huynh Hà Nội lại phát hiện thực phẩm có dấu hiệu nghi "ôi thiu" trong bếp ăn trường học
Hình ảnh thực phẩm được chụp và chia sẻ trên mạng xã hội
Sáng 7/11, một số phụ huynh Trường Tiểu học Kim Quan (xã Thạch Thất, Hà Nội) đã kiểm tra “đột xuất” việc cung cấp và chế biến thực phẩm tại bếp ăn bán trú của nhà trường. Tại thời điểm kiểm tra, tổ giám sát đã phát hiện thực phẩm có dấu hiệu nghi ngờ bị ôi, thiu không nằm trong thực đơn bữa ăn của học sinh trong ngày.
Thêm một trường ở Hà Nội phát hiện thực phẩm nghi ôi thiu
Theo đó, tại thời điểm kiểm tra, phụ huynh phát hiện một số thực phẩm có dấu hiệu không đảm bảo chất lượng. Cụ thể, trong khu vực chứa nguyên liệu, tổ giám sát phát hiện khoảng 5kg xương sườn, xương cục đã chặt nhỏ và 3kg thịt bò xay để trong thùng đá gần khu chế biến.
Những phần thực phẩm này được phụ huynh mô tả là có màu sắc và mùi không tươi ngon, xương có dấu hiệu ôi thiu. Ngoài ra, tại bếp còn có nồi chứa dầu ăn thải chưa được loại bỏ và không có nhãn nhận biết rõ ràng.
Đối với đơn vị cung cấp suất ăn cho học sinh - Công ty Hoa Việt chưa đưa ra câu trả lời thống nhất về nguồn gốc và mục đích sử dụng số thực phẩm trên.
Liên quan đến vụ việc này, ông Trần Hoàng Linh, Chủ tịch UBND xã Thạch Thất, cho biết, ngay sau khi tiếp nhận thông tin đã đề nghị cơ quan công an vào cuộc kiểm tra, xử lý theo quy định.
Theo ông Trần Hoàng Linh, hiện vụ việc đang trong quá trình điều tra nên chưa có kết luận chính thức.
Bà Khuất Thị Khuyên, Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Thất, xác nhận đã nắm bắt được thông tin vụ việc.
"Số thực phẩm được phụ huynh phát hiện không nằm trong thực đơn của học sinh trong ngày. Chúng tôi hiện chưa rõ Công ty Hoa Việt dự định sử dụng số thực phẩm này cho mục đích gì, cung cấp cho đơn vị nào", bà Khuất Thị Khuyên nói.
Phụ huynh Hà Nội lại phát hiện thực phẩm có dấu hiệu nghi "ôi thiu"
Được biết, Công ty Hoa Việt là đơn vị được nhà trường lựa chọn thông qua quy trình đánh giá và kiểm tra của chính quyền địa phương, chứ không phải doanh nghiệp được chỉ định.
Hiện các cơ quan chức năng tiến hành điều tra nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và quyền lợi của học sinh, đồng thời rà soát lại toàn bộ quy trình cung cấp suất ăn tại trường.
Hàng loạt vụ việc bị phụ huynh phát hiện thực phẩm không đảm bảo an toàn
Trước yêu cầu học 2 buổi mỗi ngày, nhiều trường buộc phải tổ chức ăn bán trú cho học sinh. Vấn đề an toàn thực phẩm, dinh dưỡng học đường là vấn đề nhận được nhiều sự quan tâm của các bậc phụ huynh. Bữa ăn không chỉ cung cấp năng lượng cho học sinh mà còn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của các em.
Mới chỉ hơn 2 tháng kể từ khi năm học 2025-2026 bắt đầu nhưng liên tiếp nhiều vụ việc phụ huynh phát hiện thực phẩm dùng trong bếp ăn bán trú của trường học có dấu hiệu ôi, thiu, bốc mùi không đảm bảo chất lượng gây bức xúc trong dư luận.
Bữa ăn không chỉ cung cấp năng lượng cho học sinh mà còn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của các em. Ảnh minh họa
Sáng 4/10, phụ huynh trường Tiểu học Chu Minh (Quảng Oai, Hà Nội) phát hiện thịt, cá bốc mùi có dấu hiệu mất an toàn. Bếp ăn đã dừng hoạt động cung cấp suất ăn tổ chức bữa ăn bán trú của đơn vị cung cấp suất ăn ngày 7/10.
Ngày 24/10/2025, dưới sự chỉ đạo của UBND xã, nhà trường cùng đại diện phụ huynh học sinh thống nhất ngày 27/10/2025 bắt đầu triển khai cho học sinh ăn bán trú trở lại và tăng cường thực hiện công tác giám sát chặt chẽ các khâu để đảm bảo tuyệt đối về an toàn vệ sinh thực phẩm
Sáng 15/10, phụ huynh trường Tiểu học Cự Khê (Bình Minh, Hà Nội) phát hiện bếp ăn dùng thịt có dấu hiệu ôi thiu, trứng chảy nước bốc mùi nấu cho học sinh. Vụ việc lùm xùm khiến 182 học sinh nhà trường nghỉ học vì vấn đề bếp ăn bán trú chưa thể hoạt động trở lại an toàn. Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội và UBND TP Hà Nội vào cuộc kiểm tra, giám sát chỉ đạo để bếp ăn hoạt động trở lại bình thường và đảm bảo an toàn cho học sinh.
Sáng 24/10, nhóm phụ huynh trường Tiểu học Thọ Lộc (xã Phúc Thọ, Hà Nội) đi kiểm tra bất chợt tại công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại Mỹ Giang - đơn vị cung cấp suất ăn cho trường học. Các phụ huynh đã phát hiện thức ăn được chiên rán trong các chảo dầu đen kịt, nghi ngờ dầu ăn này đã được sử dụng nhiều lần và không đảm bảo sức khỏe.
Ngày 26/10 (sau 2 ngày phụ huynh phản ánh đơn vị trên dùng dầu ăn đen) nhà trường họp và ra quyết định đổi nhà cung cấp suất ăn bán trú.
Tuy nhiên, nhà trường đã phải tạm dừng tổ chức ăn bán trú trong vòng một tuần để hoàn thành một số thủ tục liên quan. Ngày 3/11, nhà trường bắt đầu tổ chức ăn bán trú cho học sinh trở lại và đơn vị cung cấp suất ăn là đơn vị mới.
