Sau vụ "thịt bốc mùi, cá ươn": Phụ huynh phản đối, trường Tiểu học Chu Minh vẫn tổ chức bán trú từ ngày 27/10

Tổ chức bữa ăn trở lại

Trả lời về đơn vị cung cấp thực phẩm cho bếp ăn bán trú nhà trường, ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chu Minh cho biết: "Đã có đơn vị cung cấp thực phẩm trúng thầu, nhưng do tên đơn vị này bằng tiếng nước ngoài nên không nhớ tên".

Liên quan đến vụ việc bếp ăn trường Tiểu học Chu Minh nhập thịt bốc mùi, cá ươn, bà Nguyễn Thị Nam, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân (UBND) xã Quảng Oai xác minh: "Lãnh đạo UBND xã Quảng Oai đã nắm bắt được vụ việc cũng như đã phát đi thông báo về việc tạm dừng cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh trường Tiểu học Chu Minh ngày 4/10, thông báo việc dừng hoạt động cung cấp suất ăn tổ chức bữa ăn bán trú của Công ty cổ phần Đầu tư và Thương mại Đào Lượng ngày 7/10...".

Quyết định xử phạt vi phạm hành chính của Chủ tịch UBND xã Quảng Oai ra ngày 11/10 đối với Công ty Cổ phần đầu tư và thương mại Đào Lượng do ông Triệu Đức Lượng là Giám đốc công ty, người đại diện theo pháp luật.

Theo quyết định xử phạt trên, phía đơn vị cung cấp thực phẩm đã thực hiện 2 hành vi vi phạm hành chính là: Không đáp ứng điều kiện bảo quản theo quy chuẩn, tiêu chuẩn hoặc quy định an toàn thực phẩm tương ứng trong quá trình vận chuyển và không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước.

Về hình thức xử phạt chính, ddối với hành vi vi phạm 1: Mức phạt 16 triệu đồng. Đối với hành vi vi phạm 2, mức phạt 8 triệu đồng. Như vậy, tổng số tiền phạt đối với Công ty cổ phần Đầu tư và Thương mại Đào Lượng sau khi để xảy ra vụ việc là 24 triệu đồng.

Trao đổi với Báo Phụ nữ Việt Nam, bà Đặng Thị Kim Tuyến, trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Quảng Oai cho biết, trường Tiểu học Chu Minh đã có văn bản báo cáo về tình hình công tác bán trú năm học 2025-2026. Trong đó nhà trường báo cáo 3 nội dung đáng chú ý như dưới đây:

Trước khi triển khai cho học sinh ăn bán trú trở lại nhà trường đã rà soát toàn bộ các khâu trong công tác ăn bán trú, từ các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị bán trú. Đặc biệt là công tác kiểm tra, giám sát hàng ngày ở tất cả các khâu theo quy trình để đảm bảo bữa ăn bán trú của học sinh an toàn, chất lượng cho năm học 2025-2026 và các năm tiếp theo.

Thực hiện chỉ đạo của UBND xã nhà trường đã chấm dứt hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty CP ĐT&TM Đào Lượng. Triển khai đấu thầu lựa chọn đơn vị cung cấp mới, thông qua đấu thầu nhà trường đã lựa chọn được đơn vị trúng thầu và ký kết hợp đồng với Công ty TNHH dịch vụ quốc tế GOLD STAR VINA.

Ngày 24/10/2025, dưới sự chỉ đạo của UBND xã, nhà trường cùng đại diện phụ huynh học sinh thống nhất ngày 27/10/2025 bắt đầu triển khai cho học sinh ăn bán trú trở lại và tăng cường thực hiện công tác giám sát chặt chẽ các khâu để đảm bảo tuyệt đối về an toàn vệ sinh thực phẩm, bà Kim Tuyến thông tin.

Phụ huynh mất niềm tin 

Chị P.H.A, phụ huynh có con học lớp 2 tại trường Tiểu học Chu Minh chia sẻ: "Chúng tôi không được thông báo gì cụ thể về công ty cung cấp suất ăn, hay việc nhà trường tổ chức đấu thầu ra sao. Chỉ biết rằng họ gửi thông báo ai muốn cho con ăn thì đăng ký".

Sau vụ việc phát hiện cá ươn, thịt bốc mùi trong bếp ăn bán trú ngày 4/10, phụ huynh đã yêu cầu nhà trường và UBND xã Quảng Oai phải xử lý dứt điểm. Tuy nhiên, tính đến nay đã 3 tuần trôi qua, phản ứng, cách xử lý từ phía nhà trường và chính quyền khiến nhiều phụ huynh thất vọng.

Theo phụ huynh T.T.H chia sẻ: "Riêng năm học này, con tôi có kêu đau bụng 4 lần. Nhưng nghĩ con còn nhỏ gia đình chỉ mua men tiêu hóa cho con uống. Chúng tôi đặt niềm tin vào nhà trường, cho đến khi có 2 phụ huynh trong lớp nói con phải nhập viện trong đêm vì đau bụng thì phụ huynh mới nghi ngờ bữa ăn bán trú ở trường có vấn đề".

Cũng theo chị T.T.H, 3 ngày liên tiếp 2, 3 và 4/10 phụ huynh đều đến trường giám sát và trao đổi với đội ngũ nhân viên nhà bếp về việc thực phẩm có vấn đề, cần xem xét lại. Đến ngày 4/10 phụ huynh phát hiện thịt, cá bốc mùi có dấu hiệu mất an toàn.

Theo phản ánh của chị H.A, ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng nhà trường ví những phụ huynh lên tiếng vụ việc là "một con sâu bỏ rầu nồi canh" tại buổi đối thoại giữa nhà trường với phụ huynh hôm 23/10.

Anh N.Đ.B, phụ huynh lớp 3 trường Tiểu học Chu Minh nói: "Tôi tức giận không chỉ vì cách ví von thiếu thiện chí, mà vì nó phản chiếu thái độ xem thường lòng tin và nỗi lo của những bậc làm cha, làm mẹ. Câu nói thể hiện sự thiếu trách nhiệm, trong khi con chúng tôi phải ăn những thực phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe, mầm bệnh đang lớn dần trong cơ thể các con. Chúng tôi phản ánh, chúng tôi đối thoại để tìm phương án tốt nhất cho học sinh nhưng lại nhận được sự chỉ trích không đáng có".

Theo các bậc phụ huynh, sáng 23/10, buổi đối thoại giữa phụ huynh, lãnh đạo xã, nhà trường và các cơ quan liên quan diễn ra trong không khí căng thẳng.

Phụ huynh chờ đợi câu trả lời rõ ràng: Ai chịu trách nhiệm cho sự cố? Khi nào bếp ăn được kiểm định lại? Có đơn vị mới nào thay thế? Nhưng điều họ nhận lại, theo lời kể, là những phát biểu khiến dư luận càng thêm phẫn nộ.

Ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chu Minh cho rằng: "Những ai không tin tưởng thì thôi, ai tin thì cứ cho con ăn".

Đại diện Công ty CP ĐT&TM Đào Lượng là đơn vị cung cấp suất ăn bị phản ánh cũng chỉ đến mở đầu buổi họp, xin lỗi lấy lệ rồi rời đi.

"Thầy không nhận lỗi, không trấn an, lại ví phụ huynh chúng tôi là 'con sâu'. Thử hỏi ai có thể bình tĩnh? Người gây ra hậu quả đã rời khỏi bàn đối thoại, còn người cần chịu trách nhiệm thì lại đổ cho cấp trên. Phụ huynh chúng tôi cần biết với đơn vị cung cấp thực phẩm mới đảm bảo chất lượng như thế nào? Nếu tiếp tục xảy ra sự cố ai chịu trách nhiệm cho sức khỏe của con em chúng tôi thay vì chỉ xử phạt hành chính với đơn vị cung cấp thực phẩm"- chị H.A cho biết thêm.