Phụ huynh bức xúc khi phát hiện cá thối trong bếp ăn của Trường Tiểu học Chu Minh

Trong video, phụ huynh cầm miếng cá đưa lên máy quay, dùng tay miết nhẹ rồi nói: “Cá bở, thiu thối luôn ấy, sao mà yên tâm để các con ăn được cái này". Người phụ nữ xuất hiện trong clip thừa nhận đây là lỗi của công ty cung cấp thực phẩm và xin lỗi, song không được nhóm phụ huynh chấp nhận.

Bên cạnh đó, một rổ thịt được cho là đã rửa qua để giảm mùi ôi, nhớt nhưng vẫn bốc mùi khó chịu. 

Sau khi xuất hiện, đoạn video nhanh chóng được chia sẻ lại trên nhiều tài khoản mạng xã hội, gây xôn xao dư luận. Nhiều người bày tỏ sự bất bình, cho rằng việc để thực phẩm ôi thiu lọt vào bếp ăn trường học là không thể chấp nhận, đồng thời yêu cầu ngành chức năng kiểm tra toàn diện hoạt động cung ứng suất ăn bán trú.

Bà Nguyễn Thị Nam - Chủ tịch UBND xã Quảng Oai - xác nhận vụ việc xảy ra từ đầu tháng 10. Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, UBND xã đã kiểm tra và phát hiện nguyên liệu thực phẩm do Công ty Cổ phần Đầu tư & Thương mại Đào Lượng cung cấp có dấu hiệu không đảm bảo chất lượng, quy trình giao nhận, kiểm thực 3 bước không đúng quy định.

UBND xã sau đó yêu cầu Trường Tiểu học Chu Minh tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú từ ngày 6/10, đồng thời chấm dứt hợp đồng với Công ty Đào Lượng, lập biên bản xử phạt hành chính và yêu cầu nhà trường rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn. Trong thời gian tạm dừng, trường thực hiện quy trình xét chọn đơn vị cung cấp mới theo hướng dẫn của UBND xã.

Sáng 24/10, nhà trường đã họp với phụ huynh để thống nhất phương án khôi phục bếp ăn bán trú, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trước khi cho học sinh ăn trở lại.

Trước đó, phụ huynh Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh) cũng từng phản ánh về tình trạng thịt ôi, trứng hỏng trong bếp ăn, khiến trường phải dừng hợp đồng với công ty Nhật Anh - đơn vị cung cấp suất ăn.

Ngày 3/10, UBND TP Hà Nội đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường học. Đoàn sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất ở tất cả các xã, phường trên địa bàn từ ngày 6/10/2025 đến 31/5/2026, tập trung vào công tác giám sát của chính quyền, nhà trường và việc tuân thủ an toàn thực phẩm của các nhà cung cấp. Trưởng đoàn kiểm tra là Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà.

Từ năm học 2025–2026, Hà Nội bắt đầu triển khai chính sách hỗ trợ tiền ăn bán trú cho học sinh tiểu học, áp dụng đối với cả trường công lập và tư thục trên địa bàn, ngoại trừ các trường có vốn đầu tư nước ngoài.

Theo quy định, chính sách này chia thành 2 nhóm đối tượng với mức hỗ trợ khác nhau. Nhóm học sinh thuộc 23 trường ở các xã miền núi và khu vực bãi giữa sông Hồng được hỗ trợ 30.000 đồng/ngày. Nhóm học sinh còn lại được hỗ trợ 20.000 đồng/ngày.

Trường hợp phụ huynh và nhà trường thống nhất mức tiền ăn cao hơn so với phần hỗ trợ của Nhà nước, phần chênh lệch sẽ do phụ huynh chi trả.