Tags:

quá trình lên men

Tự làm cơm rượu cho ngày Tết Đoan Ngọ

Tự làm cơm rượu cho ngày Tết Đoan Ngọ

Trong ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu được món cơm rượu truyền thống. Vì thế bạn hãy thử tự làm ngay món cơm rượu thơm ngon với cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Công thức làm bánh bao hình động vật ngộ nghĩnh

Công thức làm bánh bao hình động vật ngộ nghĩnh

Cuối tuần hay những lúc có thời gian, mẹ hãy làm cho con những chiếc bánh xinh yêu này nhé.

3 loại gia vị có thể "đầu độc gan", bạn nên ăn ít

3 loại gia vị có thể "đầu độc gan", bạn nên ăn ít

Có hơn 1.500 phản ứng sinh hóa trong cơ thể người liên quan đến gan, đồng thời gan được ví như một “nhà máy lớn” liên tục sản xuất ra nhiều loại hormone và hóa chất khác cho cơ thể con người.

5 loại đồ ăn ngâm muối làm hại gan, thận và gây béo phì

5 loại đồ ăn ngâm muối làm hại gan, thận và gây béo phì

Nhiều đồ ăn ngâm muối rất ngon và được yêu thích như dưa muối, thịt xông khói... nhưng những món này nếu ăn quá nhiều sẽ gây hại cho gan, thận và dẫn tới bệnh tiểu đường.

Món canh chua đủ thịt đủ rau, nấu chưa tới 10 phút mà đưa cơm tuyệt vời

Món canh chua đủ thịt đủ rau, nấu chưa tới 10 phút mà đưa cơm tuyệt vời

Canh dưa chua thịt bò vừa ngon vừa đủ chất, lại dễ nấu lắm luôn.

Chất xơ trong ruột hữu ích cho bệnh nhân dị ứng da

Chất xơ trong ruột hữu ích cho bệnh nhân dị ứng da

Một nghiên cứu của ĐH Monash (Úc) về mối liên hệ giữa da và ruột đã phát hiện ra rằng quá trình lên men vi sinh của chất xơ trong ruột có thể bảo vệ chống lại bệnh dị ứng da. Nghiên cứu này có thể dẫn đến các phương pháp điều trị tiên tiến để ngăn ngừa hoặc chữa trị các bệnh dị ứng.

Tác dụng của tỏi đen không phải ai cũng biết

Tác dụng của tỏi đen không phải ai cũng biết

Tỏi đen là thành phẩm được lên men từ tỏi trắng với điều kiện nghiêm ngặt, cụ thể. Khi được bổ sung đúng cách, tác dụng của tỏi đen đem lại giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch hay ung thư.