Tiên phong ra mắt Bản đồ ẩm thực số, Đà Nẵng tung chuỗi Food Tour quy mô hơn 200 gian hàng
Ngành du lịch Đà Nẵng ra mắt bản đồ số Ẩm thực trên ứng dụng di động. (Ảnh: Thanh Phong/Vietnam+)
Ngày 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026. Sự kiện diễn ra từ ngày 20 đến 24/5 nhằm định vị ẩm thực xứ Quảng thành sản phẩm du lịch của thành phố.
Ngày 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng chính thức công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026. Lễ hội năm nay được mở rộng quy mô, tập trung tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh và một số địa điểm lân cận.
Đại diện Ban tổ chức cho biết, điểm nhấn của sự kiện là không gian "Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng" quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, quốc tế cùng các sản phẩm nông nghiệp, OCOP.
Nổi bật nhất là màn diễu hành "Gánh vị Đà Nẵng" lần đầu tiên được tổ chức với 70 gánh hàng rong dọc bãi biển, tái hiện ký ức văn hóa sống động. Không gian chính quy tụ hơn 200 gian hàng tinh hoa, kết hợp các khu trải nghiệm để du khách trực tiếp chế biến đặc sản và làm nghề truyền thống.
Điểm mới đáng chú ý khác là sự bùng nổ của Đại nhạc hội đa giác quan và việc tiên phong ra mắt "Bản đồ số Ẩm thực" trên ứng dụng di động, giúp số hóa toàn diện trải nghiệm du lịch.
Bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Nẵng phát biểu tại buổi công bố. (Ảnh: Thanh Phong/Vietnam+)
Phát biểu tại chương trình, Phó Chủ tịch Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi nhận định Lễ hội là bước đi chiến lược để phát triển các sản phẩm du lịch mới, khác biệt và có chiều sâu.
Lễ hội không chỉ là sự kiện ẩm thực thường niên, mà là nơi ẩm thực được kể bằng ngôn ngữ của cảm xúc, ký ức và sự sáng tạo. Chúng tôi đưa ẩm thực xứ Quảng ra khỏi khuôn khổ thưởng thức thông thường để trở thành một trải nghiệm đa giác quan".
bà Nguyễn Thị Anh Thi
Sự kiện được kỳ vọng tạo thêm đà tăng trưởng cho ngành du lịch thành phố sau những tín hiệu tích cực đầu năm. Thống kê 4 tháng đầu năm 2026, Đà Nẵng phục vụ gần 6 triệu lượt khách lưu trú, tăng 19,2% so với cùng kỳ; trong đó khách quốc tế đạt gần 3,4 triệu lượt. Riêng đợt nghỉ lễ 30/4 - 1/5, Đà Nẵng dẫn đầu cả nước về lượng khách quốc tế với hơn 621.000 lượt, đóng góp vào tổng doanh thu du lịch khoảng 5.700 tỷ đồng.
Người dân và du khách trải nghiệm một số món ăn độc đáo của xứ Quảng. (Ảnh: Thanh Phong/Vietnam+)
Để bảo đảm chất lượng sự kiện, lãnh đạo thành phố yêu cầu các sở, ban, ngành chủ động phối hợp giữ gìn an ninh trật tự, an toàn vệ sinh thực phẩm và môi trường. Đồng thời, thành phố kêu gọi cộng đồng doanh nghiệp tiếp tục đổi mới sản phẩm, đẩy mạnh truyền thông quảng bá để thực hiện thắng lợi các mục tiêu kinh tế - xã hội.
