TPHCM công bố kết luận vụ 190 học sinh ngộ độc thực phẩm
Bệnh nhi bị ngộ độc thực phẩm được điều trị tại bệnh viện
Bánh flan và canh bắp cải nấu thịt trong bữa ăn bán trú được xác định là thức ăn có nguy cơ cao nhất khiến hơn 260 học sinh trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, TPHCM) bị ngộ độc, trong đó có 190 học sinh phải nhập viện điều trị.
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm TPHCM công bố kết luận chính thức về vụ việc khiến 190 học sinh tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây đau bụng, nôn ói; phải nhập viện điều trị.
Theo đó, sau quá trình điều tra, Sở An toàn thực phẩm TPHCM kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân từ bữa ăn bán trú ngày 7/4/2026.
Cơ quan chức năng xác định hầu hết các thức ăn đã nhiễm chéo. Trong đó, bánh flan và canh bắp cải nấu thịt là thức ăn có nguy cơ cao nhất. Tác nhân gây bệnh chính là vi khuẩn Salmonella spp., bên cạnh đó còn có vi khuẩn E.coli và Staphylococcus aureus (vi khuẩn tụ cầu vàng).
Trong số 740 người ăn, có 266 người bị ngộ độc thực phẩm (190 người phải đến bệnh viện điều trị), không có trường hợp tử vong.
Cơ sở cung cấp suất ăn là chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước.
Theo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, ngay sau khi tiếp nhận thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, Sở đã khẩn trương thành lập Đoàn công tác, phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế, UBND phường Bình Quới để điều tra, xử lý vụ việc theo quy trình điều tra ngộ độc thực phẩm của Bộ Y tế để đảm bảo tính khoa học và đúng quy định của pháp luật.
Trước đó, Văn phòng UBND TPHCM cũng đã có văn bản truyền đạt chỉ đạo của Phó chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Mạnh Cường, sau cuộc họp liên quan đến vụ việc. Theo đó, để ứng phó, xử lý tình huống ngộ độc tập thể và chấn chỉnh việc cung cấp thông tin đối với những vụ việc tương tự có thể xảy ra, UBND TPHCM giao Sở An toàn thực phẩm chủ trì, phối hợp các sở, ngành, địa phương khẩn trương xây dựng kịch bản xử lý, ứng phó khi có vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm phát sinh.
Nghiên cứu biên tập thành những quyển cẩm nang bỏ túi để bất kỳ đơn vị, địa phương nào, cán bộ, công chức, viên chức nào dù là mới cũng có thể xử lý nhanh chóng, đảm bảo theo đúng quy định.
UBND Thành phố giao Sở An toàn thực phẩm là cơ quan chủ trì, giữ vai trò điều phối, giải quyết vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm và công bố thông tin. Đơn vị liên quan, địa phương nơi xảy ra vụ việc... chủ động thông tin, báo cáo đến cơ quan báo chí trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền nhưng phải đảm bảo thống nhất số liệu, thông tin với Sở An toàn thực phẩm.
Đối với những vụ việc nhạy cảm, quy mô lớn cần có phương thức, cách làm chủ động hơn, nhanh hơn, thông tin kịp thời hơn, tần suất cao hơn để tránh gây tâm lý hoang mang, lo lắng, đồng thời hạn chế các thông tin sai lệch.
