Rau sắn trước chỉ dùng là thức ăn chăn nuôi, nhưng hiện nay khi diện tích trồng thu hẹp thì rau sắn lại là đặc sản, được nhiều người ưa thích và lùng mua với giá cao.
"Vi chất dinh dưỡng cần thiết cho tăng trưởng, nâng cao tầm vóc, sức khỏe, trí tuệ và chất lượng cuộc sống” là thông điệp chính của chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 2 trên toàn quốc năm 2022.
Việc lựa chọn, sơ chế và nấu rau cải nếu không đúng cách dễ gây hao hụt, lãng phí rất nhiều chất dinh dưỡng. Chú ý một bước này theo hướng dẫn của chuyên gia, món canh rau cải của bạn sẽ vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng.
Ăn cơm giúp chúng ta có cảm giác no lâu và được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi ăn cơm cần tránh xa những sai lầm dưới đây.
Ngoài việc làm tổn thương mạch máu, tim mạch, chế độ ăn nhiều muối còn liên quan mật thiết đến ung thư dạ dày, thừa cân béo phì, loãng xương.
Cá là loại thực phẩm nổi tiếng ngon bổ nhưng có 4 loại cá không nên ăn vì cực nguy hiểm, có thể gây ngộ độc và cả ung thư. Bạn có biết là những loại nào không?
Dinh dưỡng đối với bệnh nhân suy mòn trong ung thư thì phải là đa trị liệụ, để làm được điều này thì cần phải hướng dẫn người bệnh tập luyện và làm cả yếu tố tâm lý để bệnh nhân tin tưởng vào bác sĩ.
Dưa chuột rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa hè nắng nóng, tuy nhiên nếu không chú ý khi ăn loại quả này sẽ biến lợi thành hại.
Thịt cóc được dân gian sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ em. Song, thịt cóc cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao, có thể dẫn đến tử vong ở trẻ.
Sắt, acid folic là những vi chất dinh dưỡng rất quan trọng giúp cho người phụ nữ có vóc dáng tươi trẻ, làn da hồng hào, nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.