2 món thịt, 3 loại quả giàu collagen và vitamin tốt cho phụ nữ

Phụ nữ sau tuổi 30 thường có xu hướng quan tâm nhiều hơn đến việc chống lão hóa. Trong đó, làm sao để bảo vệ được collagen trong cơ thể là việc không hề dễ dàng. 

Bác sĩ da liễu Shari Marchbein đến từ New York cho rằng: Collagen là một trong những loại protein phong phú nhất trong cơ thể. Nó vô cùng cần thiết để giúp làn da đàn hồi, săn chắc và mịn màng hơn. Collagen cũng xuất hiện ở cơ, xương giúp cơ thể chắc khỏe hơn.

Khi chúng ta còn trẻ, collagen luôn ở trong trạng thái căng tràn, nhưng sau tuổi 25, quá trình lão hóa kéo đến khiến cho cả số lượng lẫn chất lượng của các sợi collagen đều bị giảm sút. Đấy chính là lý do khiến chúng ta có một làn da nhăn nheo, tối màu, xương khớp nhức mỏi.

Các chuyên gia da liễu cho rằng, trước khi tìm đến sự giúp đỡ của mỹ phẩm và các thực phẩm chức năng, chị em nên ưu tiên điều chỉnh chế độ ăn trước. 

2 loại thịt giàu collagen tốt cho làn da

1. Thịt gà nạc

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm & Dinh dưỡng, thịt gà đóng một vai trò tích cực trong việc duy trì cân nặng khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể. Thêm vào đó, thịt trắng là nguồn cung cấp phốt pho và riboflavin đặc biệt tốt.

Ngoài tác dụng cho sức khỏe, thịt gà còn đặc biệt rất tốt cho quá trình sản xuất collagen trên cơ thể phụ nữ. Nhờ có chứa nhiều axit animo mà thịt gà có tác dụng kích thích sản xuất collagen.

Một số nghiên cứu được đăng tải trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ Viện Y tế năm 2012 cho thấy phần cổ và sụn gà là vị trí chứa nhiều collagen nhất. 

Hơn nữa, chúng cũng chứa ít mỡ hơn các loại thịt khác và chứa hầu hết là axit béo không no, là thực phẩm lý tưởng cho người trung niên và người cao tuổi, nhất là bệnh nhân tim mạch và mạch máu não.

2. Cá hồi

Theo Healthline, cá biển là một trong những loại collagen mà cơ thể dễ dàng hấp thu nhất. Trong đó, cá hồi chứa khoáng chất kích thích sản xuất collagen và một lượng chất béo omega-3 hydrat hóa. 

Các chuyên gia khuyên phụ nữ nên ăn cá hồi 2 lần/tuần để có làn da tươi trẻ, xóa mờ các nếp nhăn hiệu quả.

3 loại quả giàu collagen, vitamin giúp chống lão hóa

1. Quả đu đủ

Đu đủ là loại quả vô cùng quen thuộc đối với người Việt, nhưng ít ai biết rằng chúng cũng là một "cứu tinh" của làn da phụ nữ. 

Nghiên cứu cho thấy, quả đu đủ rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất... có lợi cho sự đàn hồi của da, giúp giảm thiểu nếp nhăn.

Ngoài ra, quả đu đủ còn cung cấp nhiều loại vitamin như A, K, E, canxi, kali, phốt pho... rất tốt cho sức khỏe và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen cho da, giúp da đàn hồi hơn.

Đặc biệt, đu đủ còn chứa loại enzyme gọi là papain, giúp chị em chống lại tác hại của các gốc tự do và trì hoãn lão hóa.

2. Quả chà là đỏ

Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, chà là chứa nhiều chất xơ nhưng loại chất xơ này giúp bạn no lâu hơn và ngăn ngừa các cơn bùng phát lượng đường trong máu.

Bên cạnh đó, chà là còn chứa chất chống oxy hóa như anthocyanins, phenolics và carotenoids. Chúng giúp cơ thể loại bỏ độc tố, tăng cường tiêu hóa, thúc đẩy trao đổi chất và giúp làm đẹp da.

3. Trái cây có múi: Cam, bưởi, chanh...

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất pro-collagen (tiền chất của collagen). Trong khi đó, các trái cây có múi, vị chua như cam, bưởi, chanh, quýt... lại là loại quả chứa lượng vitamin C dồi dào nhất. 

Một quả cam cỡ trung bình chứa khoảng 70mg vitamin C. Trong khi đó, lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày cho một người phụ nữ trưởng thành là 75mg. 

Ngoài ra, những loại quả này cũng giúp chống lại các gốc tự do và duy trì lớp da elastin. Vì thế, phụ nữ nên sử dụng trái cây có múi mỗi ngày để có một làn da đẹp.