Bộ Y tế đề nghị làm rõ vụ 29 học sinh ở TPHCM nghi bị ngộ độc thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm TPHCM điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo ban đầu của Sở An toàn thực phẩm TPHCM về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7). Theo đó, sau khi ăn bữa trưa ngày 9/4, có 29 học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn ói, sốt, tiêu chảy.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc. Đồng thời lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh đó, cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiệm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Trong thời gian qua, trên địa bàn TPHCM liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngộ độc thực phẩm, với nhiều trẻ em có các triệu chứng như đau bụng, nôn ói… Trong đó, có 33 học sinh Trường THCS Tân Túc (huyện Bình Chánh) và hơn 30 học sinh của Hệ thống giáo dục Tuệ Đức (TP Thủ Đức) có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm.