Tại các nước Âu Mỹ, trang trại bò sữa organic đã phát triển và đóng góp một phần quan trọng trong nền nông nghiệp chế biến các sản phẩm hữu cơ từ thiên nhiên.
Trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam
Sự kiện khánh thành trang trại bò sữa organic của Vinamilk đánh dấu một bước đột phá của ngành sữa Việt. Đây là trang trại đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam được tổ chức quốc tế Control Union chứng nhận đáp ứng được các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của châu Âu từ giống bò, nguồn thức ăn, nguồn nước đến các điều kiện tự nhiên như khí hậu, môi trường.
 |
| Những “cô bò hạnh phúc” tại trang trại organic của Vinamilk được chăm sóc đặc biệt theo tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu |
Trên những đồng cỏ xanh bạt ngàn trải khắp 76.2 hecta trang trại, 500 “cô” bò organic được tự do thư giãn rong chơi trong khí hậu mát mẻ ôn hòa của Đà Lạt, thưởng thức nguồn thức ăn 100% organic.
Đàn bò được chăm sóc theo tiêu chuẩn hữu cơ “3 Không” nghiêm ngặt của châu Âu: Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò, không dư lượng kháng sinh, không thuốc trừ sâu; đảm bảo nguồn sữa luôn chất lượng, tươi ngon thuần khiết. Bò cũng được quản lý bằng hệ thống chip điện tử giúp theo dõi sức khỏe từng cá thể, được chuyên gia thú y thăm khám hằng ngày để luôn khỏe mạnh.
Bước tiến mới trong lĩnh vực organic của ngành sữa Việt
Tại các nước phát triển, organic đã trở thành một lối sống phổ biến và được ưa chuộng vì lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.
Ông Richard De Boer, đại diện Tổ chức Chứng nhận Control Union nhận định rằng: “Sau hơn 15 năm hình thành, ngành chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam đã có những bước phát triển đáng kể. Trong năm 2016, Vinamilk-công ty dẫn đầu trong ngành sữa tại Việt Nam đã tiến thêm một bước lớn trong ngành chăn nuôi bò sữa, với việc được cấp chứng nhận trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam của chúng tôi. Vinamilk đã thiết lập xu thế mới cho thị trường sữa tại Việt Nam, xu thế Organic”.
 |
| Bò sữa Organic từ trang trại Vinamilk được chăn thả trên đồng cỏ bạt ngàn |
Bà Mai Kiều Liên, Tổng Giám đốc Vinamilk, chia sẻ: “Nắm bắt xu hướng phát triển của thực phẩm organic cao cấp trên thế giới, Vinamilk đã đầu tư phát triển trang trại bò sữa organic Đà Lạt đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của châu Âu. Giờ đây, người tiêu dùng Việt Nam có thể dễ dàng tiếp cận các sản phẩm organic đạt tiêu chuẩn organic châu Âu được sản xuất ngay tại Việt Nam”.
Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những sản phẩm organic cao cấp và chất lượng chuẩn châu Âu, Vinamilk đã phát triển trang trại organic đầu tiên tại Việt Nam. Bản lĩnh này của Vinamilk đã tạo nên một bước ngoặt mới cho thị trường sữa nói riêng và thực phẩm hữu cơ nói chung, giúp thúc đẩy thị trường trong nước, tạo sự cạnh tranh để mang đến những sản phẩm chất lượng tới cho người tiêu dùng.
| Sữa tươi Vinamilk 100% Organic được sản xuất từ nguồn sữa của những "cô" bò organic được chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ rộng lớn của vùng đất Đà Lạt. Tất cả quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất sữa nguyên liệu đều đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ “3 Không” của tiêu chuẩn organic châu Âu: Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò, không dư lượng thuốc kháng sinh, không thuốc trừ sâu. |