Hà Nội: Bữa ăn học đường và nỗi lo từ Trường Tiểu học Cự Khê

Phụ huynh hoang mang, đón con về giữa buổi trưa

Trưa ngày 16/10, khu vực cổng Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội) chật kín phụ huynh. Giờ cơm trưa vốn yên ả bị thay thế bởi nỗi lo và tiếng gọi con vội vã. Anh Ng. V. K., phụ huynh học sinh lớp 3, chia sẻ: "Tôi đi làm xa, cháu vẫn ăn bán trú. Nhưng khi nghe tin thực phẩm trong bếp ăn có vấn đề, tôi quyết định về thăm nhà và đón cháu về nhà ăn cơm.

Anh K cho biết, khi xem thông tin bài đăng kèm clip phụ huynh phản ánh về thực phẩm ôi thiu ở Trường Tiểu học Cực Khê ngày 15/10, bản thân anh thấy vô cùng sốc, không thể tin được là những gì trước đây chỉ thấy trên truyền hình và báo chí giờ lại xảy đến thực tế với con anh. Theo lời anh K., "gần đây cháu hay kêu đau bụng, tưởng do chạy nhảy nhiều, giờ tôi mới thấy lo là do đồ ăn".

Cùng chung bức xúc, chị Đ. H. B., phụ huynh lớp 2 chia sẻ: "Nếu không có buổi kiểm tra đột xuất của phụ huynh, không biết con chúng tôi đã phải ăn gì? Sao họ lại có thể nhẫn tâm với trẻ nhỏ như vậy. Hơn một ngày rồi, vẫn chưa ai trả lời thỏa đáng. Sức khỏe của các con bị xem nhẹ quá."

Trước cổng trường, các em học sinh đứng đợi cha mẹ đến đón, cháu H.T.Đ, học sinh lớp 4, rụt rè nói: "Ngày nào cháu cũng ăn cơm ở trường, nhưng sáng nay mẹ bảo đồ ăn ở trường không đảm bảo, trưa tan học mẹ sẽ đến đón về. Giờ cháu chờ mẹ, từ hôm nay trưa cháu về nhà ăn cơm".

Đứng bên cạnh, cháu N.M.A., cùng lớp, hồn nhiên nói: "Mẹ cháu là dược sĩ, mẹ bảo đồ ăn ở trường ôi thiu, không đảm bảo, nên từ nay sẽ bảo bố cháu đón về. Mẹ cháu nói ăn thế sẽ không khỏe đâu". Những lời nói ngây thơ ấy khiến nhiều người lớn xót xa.

"Chúng tôi không đòi hỏi gì nhiều. Chỉ cần ai đó đứng ra chịu trách nhiệm, nói rõ sai ở đâu, xử lý ra sao. Chúng tôi muốn an tâm khi gửi con đến trường", một phụ huynh nói. "Thực phẩm có thể thay, nhưng niềm tin thì không thể", một người mẹ khác thì thở dài, mắt dõi theo con ra khỏi cổng trường.

Trước đó, sáng 15/10, tại buổi kiểm tra đột xuất do Ban phụ huynh tổ chức tại trường tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội), nhiều phụ huynh phát hiện hàng loạt túi lớn đựng trứng cút luộc sẵn có mùi hôi, chảy nước. Những hình ảnh này nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, gây lo lắng, bức xúc trong cộng đồng

Tại thời điểm kiểm tra bếp ăn Nhật Anh đặt tại trường này, các phụ huynh cho biết, thịt và trứng cút bóc sẵn có mùi hôi. Khi mở túi nilon một lúc, thịt có giảm mùi hơn. Các thực phẩm tươi sống bọc trong túi nilon, không được bảo quản lạnh, vận chuyển bằng xe tải, nước hàng không có tem, nhãn mác. Ngay sau đó, tổ giám sát đã yêu cầu thay trứng cút bằng trứng gà để chế biến cho học sinh.

Ngay sau cuộc kiểm tra đột xuất, các bên đã biên bản với sự chứng kiến của Ban phụ huynh, nhân viên giao hàng và nhân viên y tế, thừa nhận thực phẩm có mùi và thay thế bằng thực phẩm khác.

Theo các phụ huynh chia sẻ, thỉnh thoảng đi học về con kêu đau bụng. Do nghi ngờ thực phẩm tại trường "có vấn đề", sáng nay đại diện Ban phụ huynh lớp 2A đã đến kiểm tra đột xuất, giám sát việc cung cấp thực phẩm vào nhà trường.

Những dấu hiệu vi phạm rõ ràng

Theo biên bản kiểm tra của Ban phụ huynh ngày 15/10, thực phẩm giao cho Trường Tiểu học Cự Khê, thịt có mùi ôi, trứng cút bóc sẵn kém chất lượng, nước hàng không nhãn mác, không bảo quản lạnh, vận chuyển bằng xe tải không chuyên dụng.

Những vi phạm này trái với quy định tại Điều 5 Luật An toàn thực phẩm 2010, trong đó nghiêm cấm sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hết hạn, hoặc không bảo đảm an toàn.

Điều 8 của luật này cũng quy định rõ: "Tổ chức, cá nhân chế biến thực phẩm phải chịu trách nhiệm về an toàn của thực phẩm do mình sản xuất, cung cấp."

Tại buổi làm việc cùng ngày, ông Phan Đức Long, Giám đốc Công ty TNHH TM DV & XNK Nhật Anh, thừa nhận nhân viên đã không tuân thủ đúng quy trình tiếp nhận thực phẩm.

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, hành vi cung cấp thực phẩm không đảm bảo có thể bị phạt tới 100 triệu đồng và đình chỉ hoạt động đến 12 tháng.

Theo ghi nhận của phóng viên, bữa trưa ngày 16/10 của các học sinh tại Trường Tiểu học Cự Khê vẫn diễn ra bình thường, mặc dù có một lượng đáng kể học sinh được phụ huynh đón về. 

Khoảng 11h ngày 16/10, đoàn kiểm tra của Sở Y tế Hà Nội có mặt tại trường để làm việc. Bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng, xác nhận: "Nhà trường đang làm việc với đoàn kiểm tra. Sau khi có kết quả chính thức, chúng tôi sẽ thông tin cụ thể".

Một cán bộ đoàn cho biết, trọng tâm kiểm tra là nguồn gốc thực phẩm, quy trình lưu mẫu và bảo quản, những yếu tố có thể ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn của học sinh. Một số mẫu đã được niêm phong, chuyển đi xét nghiệm.

Theo Điều 56 Luật Giáo dục 2019, hiệu trưởng là người chịu trách nhiệm quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của nhà trường, trong đó có nhiệm vụ đảm bảo các điều kiện an toàn cho học sinh.

Nếu để xảy ra việc sử dụng thực phẩm không an toàn, người đứng đầu cơ sở giáo dục phải chịu trách nhiệm trực tiếp trước pháp luật và phụ huynh. Do vậy, trong trường hợp này, nhà trường không thể né trách nhiệm.

Thực tế, Điều 62 Luật An toàn thực phẩm 2010 và Điều 31, 32 của Luật số 72/2025/QH15 quy định rõ: UBND cấp xã có trách nhiệm tổ chức thi hành pháp luật và quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, y tế, giáo dục trên địa bàn. 

Báo Phụ nữ Việt Nam sẽ tiếp tục thông tin đến bạn đọc!