Mâm cỗ ngày Tết: Khi người phụ nữ Việt vun vén nếp nhà
Người nội trợ lựa chọn dầu ăn Meizan và nước tương Nam Dương tại siêu thị những ngày giáp Tết, chuẩn bị cho mâm cơm sum vầy đủ đầy hương vị truyền thống.
Tết không bắt đầu từ những cánh mai vàng trước ngõ hay tiếng pháo giao thừa, mà bắt đầu từ nhịp hối hả trong gian bếp của mẹ, của chị. Đó là bữa cơm sum họp trọn vẹn vị tình thân. Những món ăn ấy không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn bồi đắp cho tâm hồn, tạo nên những sợi dây tình cảm vô hình thắt chặt các thế hệ.
Khi phụ nữ là "nhạc trưởng" của bản giao hưởng hương vị
Nếu mâm cỗ Tết là một bản giao hưởng của hương vị, thì người phụ nữ chính là vị nhạc trưởng dẫn dắt hồn cốt dân tộc đi qua những đổi thay của thời đại. Giữa không gian siêu thị rực rỡ sắc xuân, hình ảnh người phụ nữ dừng chân soi xét từng sản phẩm thiết yếu đã trở thành một biểu tượng của sự tận tâm. Họ khéo léo biến những tiện ích hiện đại từ sợi mì Meizan đến giọt nước tương Nam Dương thành 'sợi dây' kết nối quá khứ và tương lai.
Trên mâm cỗ, mỗi món ăn đều in đậm dấu ấn bàn tay của người phụ nữ. Từ việc chăm chút cho miếng chả giò vàng ruộm nhờ dầu ăn Meizan để cầu chúc một năm mới hanh thông, đến việc cân bằng vị giác của dầu hào Nam Dương đậm đà - thứ hương vị có khả năng kết nối mọi thành viên trong gia đình.
Trong nhịp sống hiện đại, người phụ nữ đóng vai trò quan trọng trong việc truyền dạy cách bày biện mâm cỗ cho con cháu. Dù sử dụng các sản phẩm hỗ trợ nấu nướng đa năng từ Nam Dương hay Meizan để giải phóng sức lao động, họ vẫn giữ nguyên tắc "tròn trịa, đủ đầy" trong cách trình bày. Chính họ là người giữ cho bếp luôn đỏ lửa, giữ cho hương vị truyền thống không bị mai một, để mỗi dịp Tết là một lần di sản văn hóa ẩm thực Việt được tái sinh trong hình hài mới, nhẹ nhàng và an yên hơn.
Dầu ăn thượng hạng Meizan.
Chén nước tương Nam Dương đặt chính giữa mâm cỗ chính là "linh hồn" kết nối các hương vị riêng biệt thành một tổng thể hài hòa
Mâm cỗ Tết của người Việt giống như một bức tranh ngũ sắc, nơi mỗi món ăn đều mang một tầng ý nghĩa tâm linh. Người phụ nữ Việt ví mâm cơm ngày Tết như một "sợi dây vô hình" thắt chặt tình thân sau bao ngày cách xa.
Tết hiện lên vừa vặn, đủ đầy ngay trên chính mâm cơm gia đình - nơi sự tinh tế của người phụ nữ giúp lưu giữ mạch ngầm văn hóa, để mỗi độ xuân về, bếp nhà lại đỏ lửa niềm vui và sự an lòng."
Tết trọn vị cùng Meizan, Nam Dương
Việc lựa chọn dầu ăn, nước tương, dầu hào hay những sợi mì, sợi nui giờ đây không chỉ là mua sắm hàng hóa, mà là sự chuẩn bị chu đáo cho những "trụ cột" của gian bếp. Họ soi xét kỹ nguồn gốc, hạn sử dụng và niêm yết giá để đảm bảo sự an tâm tuyệt đối cho sức khỏe gia đình.
Một chút dầu ăn thượng hạng Meizan giúp món chả giò, con cá chiên thêm phần giòn rụm, vàng ươm. Trong mắt người phụ nữ, sắc vàng ấy không chỉ đẹp mắt mà còn là biểu tượng cho một năm mới hanh thông, vạn sự suôn sẻ như lời chúc "xuôi chèo mát mái".
Chén nước tương Nam Dương đặt chính giữa mâm cỗ chính là "linh hồn" kết nối các hương vị riêng biệt thành một tổng thể hài hòa. Giống như người phụ nữ là trung tâm giữ gìn sự hòa thuận trong nhà, giọt gia vị đậm đà ấy đánh thức ký ức tuổi thơ, nhắc nhớ mỗi thành viên về nguồn cội và di sản văn hóa lâu đời của dân tộc.
Sự hiện diện của những thương hiệu quen thuộc này chính là người bạn đồng hành giúp người nội trợ thảnh thơi hơn. Thay vì mất quá nhiều thời gian nêm nếm phức tạp, họ chọn sự hỗ trợ từ công nghệ hiện đại để dành thời gian quý báu ấy bên con cái, cha mẹ, để Tết không còn là "nỗi lo" mà là sự tận hưởng.
Đối với người phụ nữ, tặng nhau chai dầu ăn, chai nước mắm là trao nhau sự quan tâm đến từng bữa cơm, là lời chúc cho gia đình bạn cũng luôn đủ đầy hương vị như gia đình mình.
Bột ngọt Meizan - bí quyết giúp người nội trợ nêm nếm dễ dàng hơn, để món ăn luôn tròn vị, hợp khẩu vị nhiều thế hệ.
Việc các nhãn hàng như Nam Dương tích cực tài trợ cho các cuộc thi nấu ăn cũng chính là một cách tiếp thêm động lực cho phụ nữ Việt trong việc bảo tồn nét đẹp ẩm thực. Đó không chỉ là kỹ năng bếp núc, mà là cách chúng ta gìn giữ văn hóa dân tộc qua từng món ăn truyền thống được biến tấu phù hợp với hơi thở hiện đại.
Nhìn từ giỏ hàng đến mâm cơm, ta thấy một cái Tết "nhẹ" hơn đang dần hình thành. Người phụ nữ Việt ngày nay không còn mua sắm dồn dập, tích trữ quá mức mà chủ động bổ sung giỏ hàng theo nhu cầu thực tế. Cách đón Tết có thể thay đổi theo nhịp sống công nghệ, nhưng giá trị của sự sum họp bên mâm cơm gia đình vẫn là bất biến.
Dưới bàn tay vun vén của người phụ nữ, mỗi món ăn không chỉ là thực phẩm mà là lời cầu chúc bình an. Với sự hỗ trợ của những người bạn đồng hành tin cậy như Meizan và Nam Dương, mâm cỗ Tết hiện đại vẫn vẹn nguyên phong vị truyền thống, khẳng định nét đẹp văn hóa ngàn đời của người Việt: Tết là sum vầy, là an tâm và là sự đủ đầy từ ngay chính gian bếp nhỏ.
