pnvnonline@phunuvietnam.vn
Những phụ nữ ở Bến Tre "làm đẹp" cho bưởi xuất ngoại
19/12/2024 - 16:19
Công nhân soi từng trái bưởi dưới đèn một cách kỹ lưỡng để làm sạch lần cuối, giúp cho da bưởi có màu xanh đồng nhất, bắt mắt. Đây là công đoạn quan trọng và tỉ mỉ nhất để trái bưởi không chỉ sạch mà còn trông đẹp, hấp dẫn
Để trái bưởi da xanh, một đặc sản của Bến Tre, được chấp nhận tại thị trường châu Âu và Mỹ, Úc…, ngoài chất lượng thì quy trình chọn lựa, vệ sinh, đóng gói cũng được tiến hành kỹ lưỡng. Tất cả đòi hỏi sự tỉ mỉ, chăm chút để trái bưởi từ vườn đến tay người tiêu dùng thế giới vừa sạch vừa ngon.
Công nhân Công ty nông sản Yến Nga (tại ấp Hòa Long, xã Giao Long, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) thực hiện công đoạn làm sạch lần thứ nhất. Bưởi sau khi được hái từ vườn sẽ được vệ sinh để loại bỏ bùn, đất, vi sinh vật.
Những trái bưởi sau đó được đưa qua băng chuyền để “lội nước” một lần nữa, đảm bảo không còn bụi và cát.
Công nhân soi từng trái bưởi dưới đèn một cách kỹ lưỡng để làm sạch lần cuối, giúp cho da bưởi có màu xanh đồng nhất, bắt mắt. Đây là công đoạn quan trọng và tỉ mỉ nhất để trái bưởi không chỉ sạch mà còn trông đẹp, hấp dẫn
Công đoạn cuối cùng, những trái bưởi được bọc lưới xốp để tránh cọ xát vào nhau rồi được cho vào đóng thùng.
Công nhân phải vệ sinh tay chân sạch sẽ và trang bị bảo hộ lao động quy chuẩn trước khi thực hiện quy trình “làm đẹp” cho bưởi. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ, chủ yếu do lao động nữ đảm nhận.
Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có