Omeli - Từ tâm huyết người giữ nghề đến khát vọng thương hiệu Việt

Tuệ Anh

Doanh nhân Phan Thị Châm nhận danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026

Những ngày đầu tự chở bánh đi bán bằng chiếc xe đạp cũ đến hành trình đưa Omeli tiếp tục được công nhận Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026, nữ doanh nhân Phan Thị Châm đã bền bỉ theo đuổi nghề bánh, không ngừng đổi mới để xây dựng thương hiệu Bảo Hưng và đưa sản phẩm Việt vươn ra thị trường quốc tế.

Bền bỉ giữ nghề, không ngừng đổi mới

Năm 1983, bà Phan Thị Châm bắt đầu kinh doanh bánh kẹo. Đến năm 1992, bà xây dựng cơ sở sản xuất bánh kẹo truyền thống, đặt nền móng cho Công ty Cổ phần Quốc tế Bảo Hưng sau này. Những ngày đầu, bà tự chở bánh đi bán bằng chiếc xe đạp Phượng Hoàng, vừa duy trì việc kinh doanh, vừa tìm hiểu nhu cầu khách hàng. Chiếc xe đến nay vẫn được gia đình lưu giữ như một kỷ vật của hành trình lập nghiệp.

Để theo đuổi nghề bánh, bà từng 3 lần tìm đến một người thầy làm bánh Trung thu gốc Hoa xin học nghề. Sau 2 lần chưa được chấp thuận, đến lần thứ ba, bà mới được truyền dạy bí quyết làm bánh. “Ta không dạy con cách làm bánh, ta trao cho con một đời nghề” - lời dặn ấy trở thành động lực để bà kiên trì với công việc đã chọn.

Với bà Châm, giữ nghề không đồng nghĩa với giữ nguyên cách làm cũ. Khi thị trường thay đổi, Bảo Hưng từng bước đầu tư công nghệ, mở rộng sản xuất và chuẩn hóa quy trình quản lý chất lượng. Năm 2019, thương hiệu Omeli ra đời, đánh dấu bước phát triển mới trong hành trình xây dựng thương hiệu và nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm.

Từ cơ sở sản xuất truyền thống, Bảo Hưng hiện có hệ thống nhà máy với tổng diện tích khoảng 110.000m², 25 dây chuyền sản xuất và sản lượng trên 10.000 tấn mỗi năm. Doanh nghiệp cũng mở rộng mạng lưới phân phối với hơn 100 nhà phân phối trong nước, gần 100.000 điểm bán; sản phẩm có mặt tại hơn 35 thị trường nước ngoài, trong đó có Mỹ, Canada, Hàn Quốc, Singapore và UAE.

Omeli tiếp tục được công nhận Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026

Một dấu mốc đáng chú ý trong hành trình phát triển của Bảo Hưng là việc bánh Omeli - Thương hiệu bánh tiếp tục được công nhận Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026 theo Quyết định số 2136, sau lần đầu được công nhận vào năm 2022.

Kết quả này ghi dấu những nỗ lực của doanh nghiệp trong xây dựng thương hiệu, phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường. Với bà Phan Thị Châm, đây không chỉ là niềm tự hào mà còn là động lực để tiếp tục nâng cao chất lượng, đổi mới sản xuất và đưa sản phẩm bánh kẹo Việt đến gần hơn với người tiêu dùng quốc tế.

“Tôi tự hào vì chúng tôi không chỉ mang đến sản phẩm chất lượng cao cho người Việt, mà còn có thể góp phần đưa hình ảnh và sản phẩm Việt Nam đến với thế giới”, bà Châm chia sẻ.

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng lớn, danh hiệu Thương hiệu Quốc gia vừa là sự ghi nhận, vừa đặt ra yêu cầu để doanh nghiệp duy trì chất lượng và củng cố niềm tin của khách hàng. Bởi giá trị thương hiệu không chỉ được tạo nên từ quy mô sản xuất hay độ phủ thị trường, mà còn nằm ở sự nhất quán trong chất lượng sản phẩm và trách nhiệm với người tiêu dùng.

Nhìn lại gần 35 năm phát triển, bà Châm cho rằng thành quả của Bảo Hưng không chỉ đến từ nỗ lực của bản thân mà còn có sự đồng hành của người lao động, đối tác và khách hàng.

“Gần 35 năm nhìn lại, tôi thấy mình may mắn vì trên mỗi chặng đường đều có những người đồng hành. Từ những người lao động gắn bó với nhà máy, những đối tác đã tin tưởng, đến khách hàng đã lựa chọn sản phẩm của Bảo Hưng - Omeli trong suốt nhiều năm. Tôi luôn biết ơn sự đồng hành đó, bởi không có những con người ấy thì sẽ không có Bảo Hưng của ngày hôm nay”, bà chia sẻ.

Từ tâm huyết của người phụ nữ bền bỉ với nghề bánh, Bảo Hưng từng bước phát triển thành thương hiệu có chỗ đứng trên thị trường, còn Omeli tiếp tục ghi dấu bằng danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026. Chặng đường phía trước không chỉ là mở rộng quy mô hay thị trường xuất khẩu, mà còn là hành trình giữ vững chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm và góp phần khẳng định vị thế thương hiệu Việt.