Thi thổi cơm làng Thị Cấm: Nét hội độc đáo ngày xuân ở Hà Nội
Mùng 8 tháng Giêng hằng năm, người dân làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, Hà Nội) lại rộn ràng bước vào hội thi thổi cơm truyền thống. Cuộc thi không chỉ là trò vui đầu xuân mà còn tái hiện tinh thần lao động, khéo léo và truyền thống thượng võ của cư dân vùng ven kinh thành xưa.
Lễ hội thổi cơm truyền thống diễn ra dưới với không khí rộn ràng dưới cơn mưa đầu xuân tại đình làng Thị Cấm
Nghi lễ lấy nước trang nghiêm khởi đầu hội thi thổi cơm, 4 đội đại diện các xóm sẵn sàng bước vào cuộc
Các đội thi phải tự nhóm lửa bằng phương pháp thủ công truyền thống: Sử dụng thanh tre già cọ xát liên tục vào nhau cho đến khi phát ra tia lửa và bén cháy
Các đội thi thực hiện công đoạn sàng, sảy, vo gạo trước khi bước vào phần nấu cơm
Mỗi đội chỉ có khoảng 30 phút, tính từ lúc kéo lửa đến khi cơm chín, nên mọi công đoạn đều diễn ra khẩn trương
Khói bếp bảng lảng, tiếng hò reo tạo nên không khí hội làng náo nhiệt
Các đội tranh thủ từng phút để canh lửa, canh nước, bảo đảm cơm chín đúng thời gian
Sau gần 30 phút, Ban giám khảo đi tìm niêu cơm của từng đội trong đống rơm
Những niêu cơm được đưa vào đình làng để chấm điểm công khai trước dân làng
Các đội thắng cuộc vỡ òa niềm vui khi được xướng tên giữa sân đình
Làng Thị Cấm (phường Xuân Phương) là vùng đất có lịch sử lâu đời. Theo thần tích tại đình làng, lễ hội gắn với tướng quân Phan Tây Nhạc thời Hùng Vương - người từng tuyển trai tráng, luyện binh và mở cuộc thi nấu cơm để chọn người lo hậu cần cho nghĩa quân. Từ đó, tục "thi thổi cơm" ra đời, được duy trì qua nhiều thế kỷ nhằm tưởng nhớ công lao vị tướng và giáo dục truyền thống yêu nước.
