pnvnonline@phunuvietnam.vn
Liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm, lấp lỗ hổng quản lý thế nào?
Người dân cảm thấy bất an sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm với quy mô lớn ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí tính mạng của người tiêu dùng...
"Đã ai ăn bánh mì của tôi bị ngộ độc đâu mà sợ?"
"Tôi bán gần chục năm rồi, đã ai ăn bánh mì của tôi bị ngộ độc đâu mà sợ?" - câu nói của một chủ xe bánh mì trên đường Dương Bá Trạc (Quận 8, TPHCM) khi được hỏi về việc an toàn vệ sinh thực phẩm cho thấy sự bàng quan, chưa quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng.
TPHCM: Trước nỗi lo ngộ độc thực phẩm, khuyến cáo học sinh không sử dụng thức ăn đường phố.
Thức ăn đường phố ngày càng trở nên phổ biến và là lựa chọn của nhiều người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và giá cả phải chăng. Tuy nhiên, việc sử dụng thức ăn đường phố bày bán tràn lan tại các cổng trường, vỉa hè hay hàng rong vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.
Rủi ro từ thực phẩm đường phố trong mùa hè, chuyên gia chỉ cách phòng tránh
Chưa cần tính đến nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến có đảm bảo vệ sinh hay không. Ngay cả những thực phẩm đường phố đảm bảo vẫn có thể khiến người dùng bị ngộ độc thực phẩm.
Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm mùa lễ hội 2022
Bộ Y tế đề nghị các tỉnh, thành tăng cường kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm tại các lễ hội, sự kiện lớn trên địa bàn. Trường hợp phát hiện cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm thì xử lý theo quy định.
Phát triển kênh phân phối thực phẩm an toàn đi đôi với xử lý nghiêm vi phạm
Thủ tướng Chính phủ vừa ký Chỉ thị 17/CT-TTg yêu cầu tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Hà Nội xử phạt hàng trăm cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Tình trạng nể nang, né tránh trong xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp cơ sở từng bước được khắc phục khi trong 4 tháng qua, số cơ sở bị xử phạt sau thanh tra cao hơn nhiều so với trước.
Bắc Ninh: Nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho 2.000 cơ sở dịch vụ ăn uống
Thời gian qua, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Bắc Ninh tập trung đẩy mạnh truyền thông, tập huấn về an toàn thực phẩm nhằm nâng cao kiến thức, ý thức trách nhiệm của các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
Hình ảnh dân dã của lãnh đạo nước ngoài khi đến Việt Nam 'gây sốt' trong cộng đồng
Tổng thống Mỹ Obama ăn bún chả tại Hà Nội, Thủ tướng Úc ăn bánh mì vỉa hè ở Đà Nẵng, Tổng thống Pháp tản bộ trên phố cổ và mới đây là Hình ảnh Tổng thống Argentina ngồi quán nước vỉa hè "tám chuyện" với thuộc cấp khi đến Việt Nam... được nhiều người thích thú.
Hà Nội tổ chức thêm 6 tuyến phố an toàn thực phẩm trong năm 2019
Trong năm 2019, Hà Nội tổ chức thêm 6 tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo an toàn thực phẩm có kiểm soát...