5 món detox cho ngày hè mát lành

1. Nước ép dưa hấu - bạc hà

Dưa hấu là loại trái cây chứa hơn 90% là nước, giàu lycopene và các chất chống oxy hóa. Khi kết hợp với lá bạc hà tươi, bạn sẽ có một thức uống detox vừa thanh mát vừa hỗ trợ tiêu hóa. 

Loại nước ép này không chỉ bổ sung nước cho cơ thể mà còn giúp da bạn trở nên căng mọng, mịn màng hơn nhờ lượng vitamin A, C dồi dào trong dưa hấu.

Cách làm: Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho vào máy xay sinh tố cùng một ít nước cốt chanh và vài lá bạc hà. Lọc qua rây nếu muốn mịn. Thêm đá và thưởng thức.

2. Smoothie xoài - chuối - sữa hạt

Mùa hè là mùa của xoài chín, thật tuyệt khi kết hợp xoài với chuối để tạo nên một ly smoothie béo mịn, ngọt dịu. Khi dùng sữa hạt thay cho sữa bò, món smoothie này trở nên thân thiện với hệ tiêu hóa hơn, phù hợp cho những người ăn chay hay đang detox. 

Chuối cung cấp năng lượng bền vững trong khi xoài bổ sung enzyme hỗ trợ tiêu hóa và dưỡng chất tốt cho làn da. Sữa hạt giàu protein thực vật và chất xơ, góp phần giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Cách làm: Xay nhuyễn 1 quả chuối chín, 1/2 quả xoài, 200ml sữa hạt (hạnh nhân, óc chó hoặc đậu nành không đường), thêm vài viên đá nhỏ để tăng cảm giác mát lạnh. Không cần thêm đường vì trái cây đã đủ ngọt.

3. Salad dưa leo - táo xanh - hạt chia

Salad là lựa chọn thường thấy trong thực đơn detox ngày hè. Salad dưa leo và táo xanh mang lại vị giòn, chua nhẹ và sảng khoái. Hạt chia giúp bổ sung omega-3, tạo cảm giác no lâu. 

Dưa leo giúp thải độc thận, táo xanh hỗ trợ điều hòa lượng đường huyết và hạt chia cung cấp chất béo lành mạnh. Đây là món lý tưởng cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối không tinh bột.

Cách làm: Thái mỏng dưa leo và táo xanh, trộn cùng 1 thìa hạt chia đã ngâm nở. Rưới lên hỗn hợp một chút nước cốt chanh, dầu oliu nguyên chất, muối hồng Himalaya và tiêu xay. Trộn đều và để ngấm khoảng 5 phút trước khi dùng.

4. Trà gừng - chanh - mật ong

Trà gừng có khả năng kích thích tuần hoàn máu, hỗ trợ tiêu hóa và làm ấm cơ thể nhưng nếu dùng lạnh cùng chanh và mật ong, nó lại trở thành món detox mát lành, giúp tăng cường sức đề kháng vào mùa hè. 

Gừng kích thích đốt cháy chất béo, chanh giúp kiềm hóa cơ thể, còn mật ong cung cấp năng lượng tự nhiên. Đây là thức uống lý tưởng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để khởi động hệ tiêu hóa.

Cách làm: Thái vài lát gừng tươi, đun với nước sôi trong 5-7 phút. Để nguội, thêm nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa mật ong. Có thể cho vào tủ lạnh vài giờ trước khi dùng để tăng độ mát.

5. Nước detox cam - dưa leo - lá bạc hà

Một bình nước detox đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả, có thể mang theo cả ngày. Vị chua nhẹ từ cam, vị thanh mát của dưa leo và hương thơm dịu của bạc hà sẽ khiến bạn có cảm giác tươi tỉnh hơn. 

Loại nước này giúp tăng cường chuyển hóa, hỗ trợ thải độc gan và làm mát cơ thể. Uống đều đặn mỗi ngày sẽ giúp da dẻ bạn sáng hơn, hạn chế mụn và bọng mắt.

Cách làm: Thái lát 1 quả cam và 1 quả dưa leo, cho vào bình nước lớn cùng vài nhánh bạc hà tươi. Đổ vào khoảng 1,5 lít nước lọc, để trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi dùng.