pnvnonline@phunuvietnam.vn
Mâm lễ truyền thống “thay áo mới” đón Tết Đoan Ngọ
Vẫn là những món hoa quả, bánh truyền thống của dân tộc, nhưng được bày biện, trang trí đẹp mắt, các mâm lễ phục vụ cho ngày giết sâu bọ đang trở thành lựa chọn của nhiều gia đình trong ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch).
Quận có đông dân số là người Hoa, mang nét văn hoá độc đáo bậc nhất Sài thành
Quận 5 (TPHCM) là nơi tập trung nhiều người Hoa sinh sống, chiếm khoảng 40% dân số. Nơi đây mang nhiều nét văn hoá đặc sắc, được gìn giữ qua hàng trăm năm.
Tết Hàn thực không chỉ có bánh trôi, bánh chay
Tết Hàn thực được nhiều người gọi là Tết bánh trôi - bánh chay. Song, dịp này còn có rất nhiều món bánh truyền thống được bán trên thị trường để người tiêu dùng lựa chọn.
Mách các địa chỉ giúp bạn mua sắm đặc sản Bắc ngay tại Sài Gòn ăn Tết với giá thành hợp lý
Những ngày giáp Tết, nhiều địa chỉ sẽ giúp bạn mua được những món đặc sản mang niềm thương nhớ quê hương cho người Bắc ở Sài Gòn ăn Tết xa nhà.
Mâm cỗ Tết ở một số vùng quê
"Nhà tôi cũng như nhiều gia đình khác ở miền Tây, Tết nào cũng nấu nồi thịt kho trứng, canh khổ qua độn thịt. Để ăn không bị ngán, tôi đã đổi công thức thêm sườn, giò vào nấu cùng thịt kho trứng", chị Huỳnh Ngọc Ý (xã Hòa Tân, huyện Châu Thành, Đồng Tháp), chia sẻ về mâm cỗ ngày Tết của gia đình.
Áp dụng công nghệ hiện đại nâng tầm bánh đa quê dân giã
Từ những tấm bánh truyền thống như bánh đa, bánh phồng gạo, bơ đậu phộng…, chị Lê Hồng Vân (CEO công ty TNHH JOY VN) đã áp dụng công nghệ hiện đại, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, gia tăng giá trị cho nông sản, góp phần gìn giữ tinh hoa của ẩm thực dân gian Việt Nam.
Cô gái khoác 'áo mới' cho những chiếc bánh truyền thống
Bánh chưng, xôi nếp, quẩy… những món ăn bình dân, quen thuộc đã được Nguyễn Thu Hoài (Hà Nội) khoác tấm áo mới, không chỉ đẹp mà còn mang hương vị khác biệt, tạo điểm nhấn cho các sản phẩm truyền thống.