Dinh dưỡng hợp lý kết hợp tăng cường thể lực đóng vai trò quan trọng trong phát triển thể chất và tinh thần

Tham dự Hội thảo có Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa; đại diện lãnh đạo Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương...

Theo Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Lê Tấn Dũng, bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và kết hợp các hoạt động vận động thể lực là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu giúp phát triển thể chất, tinh thần cho mỗi người dân. Đối với trẻ em, học sinh, sinh viên, việc bảo đảm dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tăng cường các hoạt động thể lực, phát triển giáo dục thể chất phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cơ thể đóng vai trò quan trọng để các em, phát triển về thể chất, trí tuệ và tinh thần.

Theo ông Lê Tấn Dũng, Hội thảo là diễn đàn quan trọng để trao đổi, thảo luận, làm rõ những cơ sở khoa học về tiếp cận dinh dưỡng theo vòng đời con người, thực hiện dinh dưỡng cho người Việt, dinh dưỡng học đường, góp phần chăm lo xây dựng thế hệ trẻ Việt Nam luôn khỏe mạnh, phát triển về thể chất và trí tuệ, nâng cao tầm vóc của người Việt Nam, nâng cao nhận thức về vai trò then chốt của dinh dưỡng học đường kết hợp với tăng cường hoạt động thể lực không chỉ đối với sức khỏe các em học sinh, con người Việt Nam và sự phát triển bền vững của đất nước.

Từ góc độ ngành Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức nhấn mạnh, Việt Nam cần tạo bước đột phá về dinh dưỡng học đường, coi trường học - đặc biệt giai đoạn vàng 2 - 12 tuổi, là "mặt trận" chiến lược để can thiệp toàn diện về dinh dưỡng và vận động, tạo thay đổi trọn đời.

Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức khẳng định Việt Nam có quyền tự hào được quốc tế ghi nhận là điểm sáng về cải thiện dinh dưỡng: trong giai đoạn 2010–2020, chiều cao thanh niên 18 tuổi tăng rõ rệt, nam tăng 3,7 cm, nữ tăng 2,6 cm. Tuy vậy, công tác dinh dưỡng còn nhiều thách thức. Tỉ lệ thấp còi ở trẻ em vùng dân tộc thiểu số trên 30%, gần gấp đôi mức trung bình; thừa cân, béo phì ở thành phố tăng gần gấp đôi trong một thập kỷ, vượt 20%. Chiều cao thanh niên Việt Nam dù cải thiện nhưng vẫn thấp hơn Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan.

Theo ông Nguyễn Tri Thức, lứa tuổi học đường là "giai đoạn vàng cuối cùng" để can thiệp toàn diện về dinh dưỡng và vận động, tạo thay đổi trọn đời. Do đó, tập trung nâng cao dinh dưỡng học đường là định hướng chiến lược nâng cao tầm vóc, thể lực và trí tuệ người Việt. Ông Thức cho rằng, cần coi đầu tư cho dinh dưỡng là đầu tư cho phát triển, xây dựng khung pháp lý và chính sách đủ mạnh để nâng cao tầm vóc, thể lực thế hệ trẻ.

Tại Hội thảo, các đại biểu cũng đã trình bày tham luận, thảo luận về những nội dung trọng tâm liên quan đến dinh dưỡng học đường như: thực trạng, thách thức và giải pháp; khuôn khổ pháp lý và chính sách hỗ trợ dinh dưỡng học đường hiệu quả.

Các ý kiến cũng cho rằng, giải pháp quan trọng là hoàn thiện thể chế tạo hành lang pháp lý vững chắc; huy động sự tham gia của các bộ, ngành, địa phương, cộng đồng và doanh nghiệp, tổ chức xã hội tham gia đầu tư, hỗ trợ cải thiện cơ sở vật chất, cung cấp thực phẩm sạch và triển khai các mô hình dinh dưỡng phù hợp.

Phát biểu chỉ đạo tại Hội thảo, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa biểu dương và đánh giá cao sáng kiến tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế về chủ đề Dinh dưỡng học đường năm 2025 "Vì một Việt Nam khỏe mạnh - Vì tầm vóc Việt". Đây là hoạt động khoa học có ý nghĩa rất thiết thực nhằm triển khai thực hiện các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước và định hướng chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về xây dựng một nước Việt Nam khỏe mạnh, mọi người dân đều được sống lâu, sống khỏe, sống lành mạnh, sống hạnh phúc; nguồn nhân lực có đủ sức khỏe, thể chất, tinh thần, trí tuệ và đạo đức.

Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương đề nghị sau hội thảo, các cơ quan và địa phương tập trung các nhiệm vụ: đổi mới tư duy, thống nhất hành động; hoàn thiện thể chế bảo vệ, chăm sóc sức khỏe; đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức, thói quen lành mạnh; huy động mọi nguồn lực, nhất là khu vực tư nhân, để nâng cao thể lực, trí lực, tầm vóc người Việt.