Doanh nhân Trần Thanh Việt: "Tôi thích làm những gì mới, chưa ai khai phá"

Trong chuyến công tác tới Nhật Bản hơn 5 năm trước, chị Trần Thanh Việt được tiếp xúc với một loại đồ uống có hương vị ngon và lạ - trà lên men Kombucha. Đây là loại thức uống chứa nhiều lợi khuẩn, enzyme tốt cho sức khỏe... Từ niềm đam mê đó, chị bắt tay vào nghiên cứu, tham vấn các chuyên gia đầu ngành về thực phẩm, đồ uống để tìm ra công thức sản phẩm.

Với một "tay ngang" không có kiến thức trong ngành hóa sinh và thực phẩm, khi nghiên cứu và sản xuất đồ uống, lại là đồ uống xanh thì nhìn đâu cũng thấy khó khăn, song chị không nản. "May mắn là tôi được chuyên gia sinh hóa người Việt sinh sống nhiều năm tại Đức hỗ trợ, từ đó dồn sức đầu tư cho khâu nghiên cứu và phát triển (R&D). Trong gần 2 năm, VGreen Group đã tìm ra quy trình công nghệ sản xuất, chế biến đồ uống lên men Kombucha và ra mắt thị trường lô sản phẩm đầu tiên năm 2020", nữ doanh nhân nhớ lại. Song song đó, để đi đường dài, chị đã đầu tư vùng nguyên liệu tại Thái Nguyên và nhà máy sản xuất quy mô chuyên nghiệp.

"Cá nhân tôi thích làm những gì mới, chưa ai làm, chưa ai dám khai phá. Lấy con người và thiên nhiên làm trọng tâm để sáng tạo, tôi mong muốn các dòng thức uống xanh của VGreen Group sẽ ngày càng phù hợp hơn với người tiêu dùng Việt", CEO Vgreen Group chia sẻ. Từ những sản phẩm đầu tiên, đến nay, Vgreen Group có một danh mục dài sản phẩm đã từng bước chiếm lĩnh thị trường trong nước, bao gồm các loại trà kết hợp trái cây lên men, thức uống thay thế đồ uống có cồn và đồ uống công nghiệp như: Trà bất tử Vkombucha, Kombucha Chill, Kombucha True, Kombucha Light, bia gừng 0 độ, thạch Xanh kombucha...

Trong đó, sản phẩm chủ lực là trà Kombucha nổi bật nhờ quy trình lên men tự nhiên từ trà xanh hoặc trà đen cùng sự kết hợp của các loại trái cây nhiệt đới. Với vị chua dịu tự nhiên, chút ngọt thanh mát và hương thơm đặc trưng, trà Kombucha không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang đến lợi ích sức khỏe.

Mở ra hướng đi đột phá với dòng sản phẩm Medifood trong năm 2025

Nữ doanh nhân Trần Thanh Việt chia sẻ, ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe. Vì vậy, Vgreen đã xác định một hướng đi đột phá là tập trung vào các sản phẩm Medifood - thực phẩm tích hợp dược liệu nhằm cải thiện sức khỏe từ bên trong. Bước sang năm 2025, Vgreen sẽ tiếp tục nối dài các sản phẩm trong hệ sinh thái Kombucha với các sản phẩm Medifood bao gồm thạch Kombucha canxi, thạch dưỡng sinh Satado và bột dưỡng sinh Satado - tất cả đều hướng đến việc hỗ trợ điều trị, cải thiện thể trạng và nâng cao chất lượng sống. Với sự kết hợp của Kombucha lên men, các loại nguyên liệu thiên nhiên, những sản phẩm này mang đến nguồn năng lượng lành mạnh cho mọi lứa tuổi.

Nữ doanh nhân 8x cũng chia sẻ mong muốn năm 2025 sẽ mở ra những cánh cửa mới đưa dòng sản phẩm Kombucha và Medifood của Vgreen tiếp cận sâu hơn vào đời sống hàng ngày của người tiêu dùng, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thị trường quốc tế. Hướng đi này không chỉ nhấn mạnh vào chất lượng sản phẩm mà còn thể hiện cam kết về bền vững và lợi ích sức khỏe lâu dài, với cam kết: "Medifood là bước tiến mới của Vgreen trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện. Chúng tôi không chỉ cung cấp thực phẩm, mà còn mang đến giải pháp dinh dưỡng và lối sống khỏe mạnh cho cộng đồng".

Dù chặng đường đi sẽ không dễ dàng nhưng chị Trần Thanh Việt cho biết, chị vẫn đang học hỏi mỗi ngày, nhất là những kiến thức ngành dược, lắng nghe phản hồi từ khách hàng để không ngừng hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm của Vgreen.