Tags:

nước mắm truyền thống

Hơn 500 gian hàng chất lượng cao phục vụ người tiêu dùng TPHCM

Hơn 500 gian hàng chất lượng cao phục vụ người tiêu dùng TPHCM

Từ ngày 26/4 đến 1/5, tại Nhà thi đấu Phú Thọ (Q.11, TPHCM) sẽ diễn ra Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao với sự góp mặt của hơn 200 doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao và gần 100 người trẻ khởi nghiệp xuất sắc trong cả nước, hơn 500 gian hàng phục vụ người tiêu dùng.

Bộ Khoa học-Công nghệ xin tạm dừng dự thảo tiêu chuẩn về nước mắm

Bộ Khoa học-Công nghệ xin tạm dừng dự thảo tiêu chuẩn về nước mắm

Sau khi Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia TCVN-12607:2019 về nước mắm có nhiều ý kiến từ các bên liên quan, Bộ Khoa học và Công nghệ quyết định tạm dừng dự thảo này để lấy thêm ý kiến đóng góp.

Cải chính thông tin về nước mắm nhiễm asen

Cải chính thông tin về nước mắm nhiễm asen

Ngay khi nhận thấy thông tin Vinastas công bố là sai, gây hậu quả tiêu cực, Báo điện tử Phụ nữ Việt Nam đã gỡ bỏ bài viết và đăng nhiều tin, bài phản biện lại.

100% mẫu nước mắm kiểm nghiệm không có asen vô cơ

100% mẫu nước mắm kiểm nghiệm không có asen vô cơ

Kết quả kiểm tra cho thấy có 247/247 mẫu nước mắm không có asen vô cơ. Các chỉ số kim loại nặng khác như chì, thủy ngân và cadimi đều đạt ngưỡng theo quy định.

Hành trình từ cá biển chế thành nước mắm truyền thống

Hành trình từ cá biển chế thành nước mắm truyền thống

Nước mắm truyền thống đang bị lép vế so với nước mắm công nghiệp trên thị trường song với những người sành ăn thì đây vẫn là lựa chọn số 1 bởi dòng nước mắm này được làm từ cá thật, mang đậm vị mặn mòi của biển.

Người Việt thích nước mắm công nghiệp hơn truyền thống

Người Việt thích nước mắm công nghiệp hơn truyền thống

Nước mắm công nghiệp chứa nhiều chất phụ gia, hương liệu... nhưng lại được nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là những người trẻ tuổi ưa chuộng bởi ưu điểm mùi thơm, vị nhạt, màu sắc bắt mắt.

75% 'nước mắm' là hàng công nghiệp

75% 'nước mắm' là hàng công nghiệp

Chánh thanh tra Bộ Y tế Đặng Văn Chính cho biết, Bộ Y tế sẽ tiến hành một đợt thanh tra thị trường nước mắm, nước chấm đóng chai.