Ra mắt hội đồng dinh dưỡng khoa học ứng dụng, diễn đàn khoa học chính thống, khách quan, chuẩn hóa thông tin cho cộng đồng

Khoảng cách giữa "tiếp cận thông tin" và "hiểu đúng"

Trong kỷ nguyên số, người tiêu dùng ngày càng dễ dàng tiếp cận thông tin chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, việc hiểu đúng và áp dụng đúng các kiến thức chuẩn y khoa vẫn là một thách thức.

Một nghiên cứu năm 2026 trên hơn 3.500 người Việt có trình độ đại học trở lên cho thấy: 85,5% có thể tìm kiếm thông tin sức khỏe trực tuyến, nhưng 67,3% chưa đủ năng lực đánh giá và áp dụng chính xác vào thực tế.

Tình trạng này đặc biệt rõ ở nhóm phụ huynh – những người có nhu cầu tìm hiểu dinh dưỡng cao. Theo khảo sát Vietnam Digital Mom 2025, có đến 64% bà mẹ thường xuyên đọc blog, website nuôi con, 68% tin vào "review online" và 47% tham khảo các hội nhóm mạng xã hội. Điều này phản ánh sức mạnh truyền thông số, song cũng là khởi đầu của nhiều trào lưu dinh dưỡng phi khoa học hoặc chưa kiểm chứng, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Hội Đồng Dinh Dưỡng Khoa Học Ứng Dụng - Sứ mệnh kim chỉ nam dinh dưỡng cho cộng đồng

Trong bối cảnh đó, Hội Đồng Dinh Dưỡng Khoa Học Ứng Dụng được thành lập quy tụ đội ngũ gần 20 chuyên gia là các Phó giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ uy tín trong lĩnh vực dinh dưỡng, giàu kinh nghiệm công tác tại các bệnh viện và cơ sở y tế lớn trên cả nước như: PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu, PGS.TS.BS Lê Thị Minh Hương; TS.BS Lưu Thị Mỹ Thục; ThS.BS.CKII Phạm Công Luận; TTƯT.BS. Trương Hữu Khanh; TTƯT.BS. Đặng Thị Kim Huyên. Hội đồng sử dụng nền tảng y học chứng cứ để thẩm định các xu hướng dinh dưỡng, giúp cộng đồng phân biệt rõ ràng giữa kiến thức khoa học và các tin đồn thiếu căn cứ.

Hội Đồng Dinh Dưỡng Khoa Học Ứng Dụng tập trung vào việc tổ chức diễn đàn khoa học, nơi các bác sĩ và chuyên gia thảo luận về các chủ đề "nóng" về dinh dưỡng đang được quan tâm hoặc tranh luận trong cộng đồng. Những kiến thức chuẩn hóa từ hội thảo sẽ được lan tỏa đến công chúng qua đa nền tảng xã hội, từ đó cởi bỏ được nhiều nút thắt kiến thức và trào lưu dinh dưỡng sai lầm.

ThS.BS.CKII Phạm Công Luận - cố vấn chuyên môn của Hội đồng - cho biết: "Điểm chung của các bác sĩ tham gia là mong muốn đóng góp nhiều hơn cho cộng đồng bên cạnh việc khám chữa bệnh tại cơ sở y tế đang công tác, chia sẻ trách nhiệm xã hội của những người làm y khoa. Do đó, chúng tôi sẽ đồng hành lâu dài, xây dựng Hội Đồng Dinh Dưỡng Khoa Học Ứng Dụng trở thành diễn đàn khoa học chính thống và khách quan vì lợi ích sức khỏe của người dân Việt Nam. Thông qua tiếng nói chuyên môn độc lập, cộng đồng sẽ tiếp cận được nguồn thông tin tham chiếu tin cậy để biết đâu là điều thực sự phù hợp và có căn cứ khoa học".

Nguyên tắc hoạt động minh bạch và độc lập tuyệt đối

Hội đồng vận hành theo cấu trúc hai tầng chuyên môn nhằm đảm bảo tính chính xác và hiệu quả lan tỏa thông tin:

Nhóm Cố vấn chuyên môn: là các Chuyên Gia đầu ngành, chịu trách nhiệm xây dựng và thẩm định nội dung dựa trên y học chứng cứ

● Nhóm Bác Sĩ đồng hành chuyên môn: là các bác sĩ có chuyên môn và khả năng truyền đạt, đảm nhiệm việc chuyển hóa nội dung thành thông tin dễ hiểu, gần gũi với cộng đồng

Điều này giúp đảm bảo sự thống nhất về chuyên môn, đồng thời rút ngắn khoảng cách giữa kiến thức khoa học và thực hành trong đời sống.

Để bảo vệ tính toàn vẹn của khoa học, Hội Đồng Dinh Dưỡng Khoa Học Ứng Dụng vận hành dựa trên các nguyên tắc nghiêm ngặt:

● Tính khách quan: Nội dung được thảo luận và công bố dựa trên các báo cáo khoa học, dữ liệu lâm sàng từ các tổ chức uy tín quốc tế và quy định của Bộ Y tế Việt Nam.

● Phi thương mại: Hội đồng cam kết không nhận quảng cáo, không bị chi phối bởi lợi ích của bất kỳ nhãn hàng hay tập đoàn nào. Mọi khuyến nghị y khoa đều xuất phát từ lợi ích sức khỏe của cộng đồng.

● Trách nhiệm xã hội: Hoạt động của Hội đồng là sự hưởng ứng mạnh mẽ đối với mục tiêu trở thành điểm tựa tin cậy để các bà mẹ thoát khỏi áp lực từ "ma trận thông tin" và các hội nhóm mạng xã hội thiếu chuyên môn, giúp việc chăm sóc con trở nên khoa học và nhẹ nhàng hơn.

Hướng tới xây dựng nền tảng tri thức dinh dưỡng bền vững, đáng tin cậy cho cộng đồng

Thông qua các hoạt động định kỳ, Hội đồng hướng tới việc xây dựng một nguồn tham chiếu dinh dưỡng đáng tin cậy, hỗ trợ cộng đồng tiếp cận và áp dụng kiến thức một cách đúng đắn trong chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Hội thảo chuyên đề đầu tiên đã được tổ chức với chủ đề: "Hiểu đúng - Khởi đầu chuẩn để thiết lập Lá Chắn Kép - Tiêu hóa & Miễn dịch ở trẻ nhỏ". Tại đây, các chuyên gia đã tập trung làm rõ những hiểu lầm phổ biến của phụ huynh, đồng thời cung cấp góc nhìn khoa học về vai trò nền tảng của hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch trong những năm đầu đời. Nội dung chương trình hướng đến việc giúp cha mẹ xây dựng tư duy chăm sóc dài hạn từ nền tảng, thay vì tìm kiếm các giải pháp ngắn hạn hay mang tính "cấp tốc".

BS.CKI. Trần Thị Minh Nguyệt - Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP.HCM (NRI) -chia sẻ: "Hội thảo về tiêu hóa và miễn dịch chỉ là bước khởi đầu trong hành trình xây dựng nền tảng kiến thức dinh dưỡng chuẩn xác cho cộng đồng. Thời gian tới, chuỗi hội thảo sẽ tiếp tục khai thác các chủ đề dinh dưỡng đang được quan tâm hoặc còn nhiều tranh luận, cùng với nỗ lực lan tỏa thông tin trên các phương tiện truyền thông chính thống, đa nền tảng, từng bước trở thành một điểm tựa thông tin đáng tin cậy. Đây sẽ là một hành trình lâu dài, cần sự đồng hành của giới chuyên môn, truyền thông và toàn xã hội để tạo nên những thay đổi bền vững".

Để duy trì và mở rộng các hoạt động chuyên môn, chương trình có sự đồng hành của Nutifood với vai trò hỗ trợ nguồn lực triển khai. Sự đồng hành này góp phần đảm bảo tính liên tục của các hoạt động khoa học và giáo dục dinh dưỡng, đồng thời hướng tới mục tiêu chung là nâng cao nhận thức và sức khỏe cộng đồng.

Đặc biệt, nhằm khẳng định vị thế và uy tín của một diễn đàn chính thống, Hội đồng nhận được sự bảo trợ truyền thông từ Báo Thanh Niên - một trong những tờ báo lớn và uy tín của Việt Nam hiện nay. Sự đồng hành của Báo Thanh Niên đảm bảo rằng những thông điệp khoa học của Hội đồng sẽ được lan tỏa mạnh mẽ, sâu rộng và bền vững đến cộng đồng.