Sắm tết an toàn: Khô gà lá chanh giá rẻ, nghi vấn đến từ nguyên liệu

Khô gà lá chanh giá rẻ số lượng bao nhiêu cũng có

Thời gian cận Tết Nguyên đán, trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện nhiều quảng cáo bán khô gà lá chanh (thịt gà tẩm ướp, sấy khô cùng lá chanh). Đây là món ăn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trong những ngày Tết bởi hương vị và sự tiện ích của món ăn này.

Thế nhưng, điều khiến người tiêu dùng thắc mắc, đó là mức giá rao bán các sản phẩm khô gà lá chanh cũng rất khác nhau: 250 - 300 nghìn đồng/kg, hơn 100 nghìn đồng/kg, thậm chỉ có thể mua được với giá dưới 100 nghìn đồng/kg (tức là chênh nhau tới gần 3 lần).

Tại fanpage “Khô gà lá chanh KT” rao bán giá sỉ: số lượng bao nhiêu cũng có, đảm bảo chất lượng, ship hàng tận tay cho khách. 

Trong vai người cần mua sỉ, phóng viên Báo PNVN đã liên hệ với cơ sở này theo số điện thoại đăng tải trên fanpage. Một phụ nữ đã trao đổi giá cả và phương thức giao nhận hàng với chúng tôi. Theo đó, nếu mua số lượng từ 50 - 100kg thì giá bán sỉ là 90 nghìn đồng/kg. Nếu lấy số lượng lớn hơn nữa thì mức giá tiếp tục giảm, nghĩa là càng lấy nhiều thì giá càng rẻ. Khi biết chúng tôi có ý định mua số lượng lớn, người phụ nữ này không quên dặn, "lấy về bán lẻ cho khách thì chỉ bán giá từ 130 đến 150 nghìn/kg là ăn lãi to rồi, đừng bán giá cao sẽ khó cạnh tranh với đơn vị khác".

Còn tại fanpage “Khô gà lá chanh HY” rao giá bán lẻ là 170 nghìn đồng/kg. Nếu lấy sỉ (mua số lượng lớn) từ 50kg trở lên thì giá chỉ còn 85 nghìn đồng/kg (rẻ một nửa). Khách hàng chỉ cần “chốt đơn” là sẽ được ship hàng đến tận nơi, cam kết chất lượng đảm bảo, số lượng bao nhiêu cũng có.

Khô gà lá chanh giá rẻ, an toàn đến đâu?

Với mức giá siêu rẻ, khô gà lá chanh đang được quảng cáo bán tràn lan trên các trang mạng xã hội, khiến nhiều người tiêu dùng đắn đo, đặt ra câu hỏi về chất lượng sản phẩm, đặc biệt là sự an toàn khi sử dụng những sản phẩm này.

Chị Lê Thị Tuyến, chủ cơ sở kinh doanh Khô gà lá chanh lâu năm ở Hưng Yên, chia sẻ: Hiện nay giá bán lẻ khô gà lá chanh loại ngon, đảm bảo chất lượng dao động từ 200 - 300 nghìn đồng/kg, tùy theo chất lượng của nguyên liệu. Ví dụ nguyên liệu là gà thường thì chỉ khoảng 200 nghìn, còn loại gà lai Đông tảo thì giá lên tới 300 nghìn đồng/kg. 

Chị Tuyến cho biết, cơ sở của chị chủ yếu bán cho khách quen. "Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hàng giá rẻ, nhưng nói thật là hàng đấy không đảm bảo chất lượng", chị Tuyến nói.

Chị Bùi Thị Thủy, chủ cơ sở sản xuất thịt sấy ở Hà Nội, cho biết: “Mức giá mà họ quảng cáo dưới 100 nghìn đồng/kg thì quả thực rất rẻ. Nhưng tôi đảm bảo là nguyên liệu để sản xuất không được chuẩn thì mới có giá rẻ đến như vậy. Cơ sở chúng tôi làm một kg khô gà lá chanh phải mất 2kg thịt gà tươi. Giá mỗi kg thịt gà tươi là 60-65 nghìn đồng, chưa kể nguyên phụ liệu, nhân công, chi phí điện nước… Tính sơ ra cũng thấy, để có được một kg thành phẩm cũng mất chi phí tới hơn 100 nghìn đồng/kg. Vậy mà họ bán rẻ như vậy thì chỉ có làm từ nguyên liệu gà thải loại, thậm chí là gà đông lạnh cận date (tức là gà công nghiệp sắp hết hạn sử dụng ghi trên nhãn mác).

Bà Nguyễn Thị Yến, ở Long Biên, Hà Nội, cho biết: “Tôi cũng thích món khô gà lá chanh, nhưng với những sản phẩm được rao bán với giá rẻ như vậy, thì không nên mua, bởi không thể biết được họ làm từ những nguyên liệu như thế nào, có đảm bảo vệ sinh an toàn không, nếu ham rẻ mà mua thì chẳng khác nào rước họa vào thân”.

Tiến sĩ Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, từng chia sẻ: “Nếu thực phẩm đã ô nhiễm thì không thể xử lý an toàn bằng cách sấy ướp được. Vậy nên thực phẩm không rõ nguồn gốc dùng làm khô gà lá chanh thì không còn giá trị dinh dưỡng là bao. Ngoài ra, sản phẩm này còn có thể nhiễm khuẩn, gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng”.

Trước những lời quảng cáo khô gà lá chanh có giá siêu rẻ như trên, người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng khi mua sắm thực phẩm trong dịp Tết. Đã có không ít người tiêu dùng chủ động loại khô gà lá chanh giá rẻ ra khỏi danh mục mua sắm. Thế nhưng có thể còn không ít người vẫn mua gà khô lá chanh giá rẻ bởi thiếu thông tin hoặc chỉ đơn giản "thấy rẻ thì mua".