Tràn lan thực phẩm giảm cân "siêu tốc": Coi chừng mất mạng!

Mới đây, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế) đã kết luận, trong mẫu thực phẩm bổ sung Cafe Hoàng Gia có chứa chất sibutramine và phenolphthalein - các chất bị cấm dùng trong thực phẩm, dược phẩm. Việc kiểm nghiệm diễn ra sau khi có một bệnh nhân nữ 37 tuổi, ở Hà Nội, bị hôn mê, co giật sau bốn ngày uống sản phẩm này. 

Kết quả chụp cắt lớp cho thấy, não của bệnh nhân bị tổn thương. Ngay sau đó, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu nhà sản xuất và nhà phân phối thu hồi ngay sản phẩm này, đồng thời đề nghị người dân không dùng chúng.

Trước đó, một cô gái 19 tuổi ở Hà Nam đã mua trà giảm cân trên mạng để uống và giảm tới 5kg chỉ trong vòng hai tuần. Tuy nhiên, sau đó cô đã suýt mất mạng nếu như không được gia đình đưa đến bệnh viện kịp thời.

Vừa qua, Đội Cảnh sát kinh tế, Công an quận Ba Đình (Hà Nội) đã thu giữ hàng nghìn viên nang thực phẩm chức năng có tác dụng giảm cân. Qua trưng cầu giám định, cơ quan chức năng khẳng định số lô hàng này là giả. "Thủ đoạn của các đối tượng này là lấy hình ảnh thật của các công ty sản xuất hàng thật để đưa vào trang quảng cáo trên mạng xã hội. Sau đó gửi hàng giả, kém chất lượng. Các đối tượng này chỉ bán online và giao hàng qua dịch vụ ship" - Công an quận Ba Đình (Hà Nội) cho biết về hành vi buôn bán hàng giả này.

Có thể thấy, thời gian qua, trên thị trường nở rộ các sản phẩm giảm cân siêu tốc, đã thu hút sự chú ý của nhiều chị em.

Thông qua hội nhóm trên mạng xã hội với hơn 11.000 thành viên, một Fanpage đã rao bán kẹo dứa giảm cân với lời quảng cáo: "Chưa bao giờ giảm cân dễ đến vậy, ăn kẹo mỗi ngày 1 viên sẽ giảm ngay 1 - 3 kg sau 7 ngày"…

Trên một diễn đàn khác, viên xơ thảo mộc thiên nhiên D.C được rao với những lời có cánh như: "Phá đảo thị trường với công dụng hot - hít: giảm mỡ bụng, mỡ thừa, đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể…", chủ tài khoản cho biết, đây là sản phẩm chuyên thải mỡ bụng, thải thức ăn thừa ra ngoài, giúp tiêu hóa nhanh và siết eo nhỏ lại. Một hộp 55 viên có giá 320.000 đồng. Đồng thời, sản phẩm còn được giới thiệu không tác dụng phụ, chất độc hại; thành phần 100% thiên nhiên…

Không chỉ có viên uống, trên mạng xã hội còn bán nhiều loại trà giảm cân thảo mộc, hoa quả của Việt Nam được quảng cáo làm theo công thức gia truyền, có thể đánh bay mỡ thừa. Chỉ cần uống 1 hộp, trong vòng 15 ngày có thể giảm từ 2 - 4 kg.

Giảm cân thần tốc là điều mà nhiều người mong muốn nhưng thực tế giảm càng nhanh càng hại. Không có quá trình nào là giảm cân thần tốc.

Cách giảm cân an toàn

TS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, anh cũng gặp rất nhiều người phải cấp cứu vì giảm cân sai cách từ hạ đường huyết, thậm chí suy gan, suy thận. Các sản phẩm giảm cân như trà hay thảo dược thuộc nhóm giảm cân bằng cách mất nước. Trong khi đó, 60-70% trọng lượng cơ thể là nước, nên khi mất nước, cân nặng sẽ giảm đi rõ rệt. Nhiều loại trà giảm cân khi uống vào gây ra hiện tượng tiêu chảy, dẫn đến cơ thể mất nước, vô cùng nguy hại...

Không chỉ uống trà, nhịn ăn cũng là cách mà nhiều người chọn. TS Hưng cho biết nhiều người nghĩ rằng chỉ cần nhịn ăn là sẽ giảm cân và có hiệu quả giảm cân thật nhưng sức khỏe cũng giảm theo. Người nhịn ăn đối diện với nguy cơ hạ đường huyết, mệt mỏi.

Đặc biệt, về lâu dài nhịn ăn liên tục, với tần suất dày sẽ có nguy cơ xảy ra 2 trường hợp. Một là bạn phát cuồng đồ ăn do cơ thể đã lâu không được "đánh thức vị giác". Hai là bạn có nguy cơ mắc căn bệnh biếng ăn nguy hiểm khi để tình trạng ăn ít, nhịn ăn kéo dài.

Cách giảm cân an toàn đó là bạn cần tính toán calo ăn vào và calo tiêu thụ. Bạn cần 1.800 calo/ngày, bạn cần giảm cân thì bạn sẽ ăn khoảng 1.400 – 1.500 calo/ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể tập thể dục, thể thao 30 phút mỗi ngày.

Nếu bạn muốn giảm 3-10% cân nặng so với trọng lượng cơ thể. Việc giảm cân này cần khoảng thời gian 3-6 tháng. Bạn không nên vì nôn nóng mà giảm số cân nặng quá nhiều trong thời gian ngắn.

Tương tự, bác sĩ Trương Quỳnh Trang, chuyên gia dinh dưỡng - cho rằng, sản phẩm được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên thì không thể giúp giảm cân nếu không tập thể dục hoặc kiểm soát chế độ ăn.