• Mới cập nhật:
Tags:

vi chất dinh dưỡng

TS Từ Ngữ: Bổ sung 21 vi chất dinh dưỡng vào sữa học đường chỉ trên cơ sở phỏng đoán

TS Từ Ngữ: Bổ sung 21 vi chất dinh dưỡng vào sữa học đường chỉ trên cơ sở phỏng đoán
"Việc bổ sung 21 vi chất hay 3 vi chất như đề xuất ban đầu là cái phỏng đoán chứ không có cơ sở khoa học nào. Nếu dùng hình ảnh so sánh, tôi cho rằng họ biến sữa thành ô tô để chuyên chở vi chất nào vào cơ thể", TS. Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, nói.

21 vi chất dinh dưỡng trong sữa học đường có thực sự quan trọng?

21 vi chất dinh dưỡng trong sữa học đường có thực sự quan trọng?
 Bộ Y tế vừa quyết định bổ sung 21 vi chất dinh dưỡng với hàm lượng trung bình của từng loại  trong 100ml sữa trong Chương trình Sữa học đường. Vậy, vi chất dinh dưỡng là gì, quan trọng như thế nào và tại sao cần phải bổ sung? Đây là câu hỏi được nhiều phụ huynh quan tâm.

Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu trong sữa học đường đáp ứng 30% nhu cầu cho trẻ em

Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu trong sữa học đường đáp ứng 30% nhu cầu cho trẻ em
Vừa qua, Bộ Y tế ban hành Thông tư số 31/2019/TT-BYT quy định yêu cầu đối với các sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường. Nội dung được nhiều người quan tâm tại Thông tư này là quy định các sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường phải bổ sung đủ 21 loại vi chất (vitamin và khoáng chất).

Đã có quy định rõ ràng về sản phẩm dùng cho Chương trình Sữa học đường

Đã có quy định rõ ràng về sản phẩm dùng cho Chương trình Sữa học đường
Ngày 5/12/2019, Bộ Y tế ban hành Thông tư số 31/2019/TT/BYT quy định yêu cầu với các sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình sữa học đường. Theo đó, sữa học đường phải bảm đảm đủ 21 vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ em, góp phần cải thiện tình trạng thiếu vi chất tại Việt Nam.

21 vi chất dinh dưỡng phải có trong sữa học đường có hàm lượng như thế nào?

21 vi chất dinh dưỡng phải có trong sữa học đường có hàm lượng như thế nào?
Các sản phẩm sữa tươi phục vụ Chương trình Sữa học đường phải bảo đảm đủ 21 vi chất dinh dưỡng với hàm lượng được quy định cụ thể theo Thông tư 31/2019 do Bộ Y tế ban hành và có hiệu lực từ ngày 20/1/2020.

Sự cần thiết của vi chất dinh dưỡng đối với trẻ em

Sự cần thiết của vi chất dinh dưỡng đối với trẻ em
Theo kết quả khảo sát của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi của trẻ em Việt Nam trung bình là 23,8%. Tức là cứ 4 trẻ thì 1 trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là thiếu vi chất dinh dưỡng, thậm chí có đến gần 70% trẻ em thiếu vi chất kẽm và gần 30% thiếu sắt.

Chương trình Sữa học đường và nỗ lực cải thiện thiếu vi chất dinh dưỡng

Chương trình Sữa học đường và nỗ lực cải thiện thiếu vi chất dinh dưỡng
Các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng ở Việt Nam khẳng định, trẻ suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn là những nguyên nhân chính dẫn tới những hạn chế về thể lực của thanh niên Việt Nam. Chương trình sữa học đường quốc gia đang nỗ lực đẩy lùi vấn nạn này bằng cách bổ sung những vi chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.

Vi chất dinh dưỡng quan trọng thế nào với sức khỏe mỗi người

Vi chất dinh dưỡng quan trọng thế nào với sức khỏe mỗi người
Thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, sự phát triển thể lực, tầm vóc, trí tuệ, cản trở sự tăng trưởng, phát triển toàn diện của trẻ và khả năng sinh sản, cũng như năng suất lao động.