Cảnh báo: Nguy cơ ngộ độc botulinum từ sữa công thức cho trẻ sơ sinh
Sữa công thức 𝗕𝘆𝗛𝗲𝗮𝗿𝘁 𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻.
Văn phòng Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam vừa phát đi cảnh báo về nguy cơ ngộ độc botulinum liên quan đến sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition dành cho trẻ sơ sinh.
Theo Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, tính đến ngày 19/11/2025, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Hoa Kỳ (CDC) đã ghi nhận 31 ca nghi ngờ và xác nhận ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh sau khi sử dụng sản phẩm sữa công thức 𝗕𝘆𝗛𝗲𝗮𝗿𝘁 𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻.
Sản phẩm này đã được cấp phép và bán trên một số nền tảng thương mại điện tử tại Việt Nam.
Theo ghi nhận của phóng viên, đến chiều ngày 20/11, trên một sàn thương mại điện tử của Việt Nam vẫn xuất hiện sản phẩm sữa công thức 𝗕𝘆𝗛𝗲𝗮𝗿𝘁 𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 với giá bán khoảng 1.399.900 đồng/lon 680 gam. Tuy nhiên đến tối ngày 20/11, sản phẩm này đã được gỡ bỏ.
Sữa công thức 𝗕𝘆𝗛𝗲𝗮𝗿𝘁 𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 trên một sàn thương mại điện tử tại Việt Nam trước khi bị gỡ bỏ. Ảnh chụp website thương mại điện tử chiều 20/11
Hiện Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chưa ghi nhận trường hợp tử vong nào liên quan sản phẩm này. Hãng ByHeart đã tự nguyện thu hồi tất cả các lô sữa công thức ByHeart Whole Nutrition trên toàn lãnh thổ Hoa Kỳ và gỡ bỏ sản phẩm khỏi website và các sàn thương mại điện tử lớn như Amazon, Walmart.
Độc tố Botulinum do vi khuẩn Clostridium botulinum tiết ra là một trong những chất độc mạnh nhất từng được biết đến. Ở điều kiện thiếu oxy, vi khuẩn hình thành bào tử và bài tiết độc tố. Có 7 loại độc tố Botulinum (A, B, C, D, E, F, G), trong đó A, B, E và F gây bệnh ở người.
Độc tố không phát triển trong thực phẩm có độ axit thấp (pH < 4,6), nhưng nếu đã hình thành, nhiệt độ thấp hay pH thấp cũng không phân hủy độc tố. Các biện pháp bảo quản kết hợp nhiệt độ, muối và độ pH thích hợp có thể ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và hình thành độc tố. Trước đây, độc tố Botulinum đã được phát hiện trong nhiều loại thực phẩm ít axit như rau củ đóng hộp, cá lên men, cá muối, giăm bông, xúc xích và các sản phẩm thịt khác.
Ngộ độc botulinum là một căn bệnh ít gặp nhưng đặc biệt nghiêm trọng, có khả năng gây tử vong. Các triệu chứng ở trẻ sơ sinh có thể bao gồm: nghẹn hoặc khó bú; táo bón; bú kém hoặc lực bú yếu; sụp mí mắt, giảm biểu cảm khuôn mặt; khóc yếu; không thể nâng đầu, cơ yếu hoặc mềm nhũn (đặc biệt là nửa người trên và tay, chân); khó với hoặc cầm nắm đồ vật.
Lời khuyên cho cha mẹ và người chăm sóc trẻ
- Nếu đã mua sản phẩm, dừng sử dụng ngay lập tức.
- Cần lưu ý và đưa trẻ tới cơ sở y tế gần nhất nếu trẻ có triệu chứng.
- Rửa sạch các vật dụng và bề mặt có tiếp xúc với sữa công thức bằng nước xà phòng nóng hoặc máy rửa bát.
