Hướng dẫn chị em làm bánh tuyết dẻo để khởi nghiệp mùa Trung thu

Hoạt động nhằm tạo thêm cơ hội khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh cho chị em, đồng thời nâng cao hiệu quả đào tạo nghề, tư vấn giới thiệu việc làm và khơi dậy tinh thần sáng tạo trong phụ nữ.

Lớp học tổ chức trong 1 ngày, hướng dẫn cho gần 40 học viên là hội viên, phụ nữ trên địa bàn phường Bình Thới (TPHCM) tham gia. Tại đây, các học viên được học từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, trộn bột, chế biến nhân đến kỹ thuật tạo hình, bảo quản sản phẩm. 

Bánh tuyết dẻo là loại bánh Trung thu không nướng, có lớp vỏ mềm dẻo từ bột nếp, gạo, mì, sữa tươi… Nhân bánh đa dạng như trứng muối, trứng sữa, đậu xanh, mè đen, thường được thưởng thức khi để lạnh, tạo hương vị đặc trưng, hấp dẫn.

Bà Võ Thị Bích Ngọc, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Chủ tịch Hội LHPN phường Bình Thới, cho biết: "Trung thu đang đến gần, đây là dịp để phụ nữ tận dụng thời điểm, vừa làm bánh phục vụ gia đình, vừa có thể kinh doanh tăng thêm thu nhập, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình".