Bạn đang bị muộn vì vậy bạn không có đủ thời gian cho một bữa sáng tiêu chuẩn với ngũ cốc hay bánh mì trứng ốp, pa tê. Và thế là bạn quyết định sắm một nải chuối để ăn dần thay thế cho bữa sáng bởi vì chuối là một loại thực phẩm cực kỳ tốt.
 |
Nhưng thật không may là thông tin sau đây sẽ khiến bạn và những người lựa chọn chuối làm bữa sáng thường xuyên như bạn sẽ phải ngã ngửa. Theo một chuyên gia dinh dưỡng có tiếng của Mỹ, tiến sỹ Daryl Gioffre, tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng hoa quả không phải là một lựa chọn tốt cho bữa sáng. Ông nói rằng mặc dù chuối có khả năng cung cấp cho bạn nhiều năng lượng, tuy nhiên nó không thể giúp bạn tránh khỏi tình trạng mệt mỏi: “Chuối có vẻ như là một lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng ‘nhanh-gọn-nhẹ’, tuy nhiên nếu như phân tích kỹ hơn, bạn sẽ nhận ra rằng ăn chuối không vào buổi sáng không phải là một lựa chọn đúng bởi nó chứa tới 25% thành phần là đường và một lượng axit”.
Từ đó, chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên rằng mọi người nên ăn kèm chuối với một lượng chất béo lành mạnh hoặc một loại thực phẩm khác nào đó để chống lại tác nhân xấu mà chuối có thể gây ra cho đường tiêu hóa của bạn. Và một điểm cộng nữa của việc này là bạn sẽ được “ấm bụng” cho tới bữa trưa.